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本鮪スペアリブ炭火焼は脂がじわじわでジューシー 満足度が高い
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鮪の竜田揚げはボリュームがあります。
初めて鮪の竜田揚げを頼んでみる。
●鮪の竜田揚げ＠1,000（税込）を。
３分で提供された早い！
鮪の竜田揚げが６個。そして山盛りの千切りキャベツ。
小鉢は冷奴に山形のだしのせ、そしてポテトサラダ。
脳天フライが人気だが、鮪の竜田揚げも人気。
鮪の竜田揚げは淡白な身に醤油などの味付け。
鶏肉よりもやはりさっぱり。
身が詰まっています。お箸を割ける柔らかさ。
４個ぐらい食べると味が同じなので飽きてきますが、レモンやマヨネーズが助けてくれます。
でも６個も食べると、もう満腹でした。
ごちそうさまでした。
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本鮪丼は@1,200になってしまったが、満足度は高いです。
定点観測店のこちらへ。
この日は、
●本鮪丼@1,200（税込）をお願いしました。
このメニューはいつでもありません。
本鮪とは、鮪のなかでも高級品にあたるクロマグロのこと。
こちらの提供はいつも早く、本鮪丼は２分で提供されました。
本鮪丼、お味噌汁、小鉢は青菜のお浸しとポテトサラダ。
以前は＠1,000で提供されていましたが、徐々に値上げしていますが、いまだにお得な内容です。
本鮪丼はご飯の一面には敷かれていませんが、中央に寄せられて結構な量が盛られています。
均せば、ご飯一面に敷けます。
刻み海苔と小口ねぎが掛けられています。
その下には、ちゃんと脂のサシの入った鮪です。
ピンク色で赤身とは歴然の違い。
中とろに近いさしの脂がとろけるね。とろだけあって”とろっと”してねっとりとした食感。
赤身でもやはり本鮪は旨いですね～。
ご飯の量はかなり多いですよ。わさび醤油で頂く本鮪は箸が止まりませんね。
小鉢も２品あって満足です。
本鮪丼は@1,200になってしまったが、満足度は高いです。
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脳天屋では文化鯖炭火焼は地味な存在ですが、捨てがたいメニューです。
定点観測店のこちらへ。
●文化鯖炭火焼＠1,000（税込）をお願いしました。
ほとんどは脳天フライです。7
５分で提供。
文化鯖炭火焼、ほうれん園お浸し、きんぴらごぼうレンコン、お味噌汁は
わかめとキャベツと油揚げ、ご飯。
文化鯖炭火焼は皮目にはしっかりとした焼き目。
香ばしく、身は脂が載っております。
たっぷりと載った大根おろしと一緒に食べると良いです。
小鉢は両方とも野菜メインでナイス。
脳天屋では文化鯖炭火焼は地味な存在ですが、捨てがたいメニューです。
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この日は、ほとんどが売切れ。厚切り鮭炭火焼を。肉厚で脂が合って美味しね。
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ねぎとろ丼は、ご飯が止まらない美味しさでした。
定点観測店のこちらへ。
この日はほとんどが売切れ。
食べられるのは、ねぎとろ丼＠950か竜田揚げ＠1,000のみ。
●ねぎとろ丼＠950（税込）をお願いしました。
２分で提供されました。
ねぎとろ丼、豆腐、ポテサラ、お味噌汁。
ねぎとろにはねぎとろの他におくら、にんじん、昆布の和え物が載っています。
ねぎとろは平に均すと、ご飯を包みます。
ささっと、醤油を垂らして、まずはねぎとろを口に入れると溶けますね～。
飽きてくると、わさびを混ぜて、掛けます。おお！わさびが良いアクセント。
このねっとりとした食感と味。
おくらとにんじんの和えものはねばねばで、
箸休めに。
さすがにマグロがお得意の脳天屋さんのねぎとろでした。
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ねぎとろ丼
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全景
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ねぎとろがどーんと
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おくらが良い箸休め
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均すとこんな感じ
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斜めから
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アップ
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お味噌汁
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ポテサラ
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冷奴
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お茶
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横須賀の早水の船
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この日はほぼ売切れ
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厚切り鮭の炭火焼きにサービスでほっこり。
定点観測店内の脳天屋 本家 八丁堀店こちらへ。
●厚切り鮭炭火焼き＠950（税込）をお願いしました。
５分待って、提供。
鮭が小さいので、サービスしておきましたとのこと。
鮪の竜田揚げが２個ついていました。ラッキー。
今日の小鉢はひじき煮とおくらの和え物。
鮭は小さいと恐縮していましたが、フツーの定食屋サイズ。
厚みがあり、身がジューシーでしっとり。うまい。
初めてこちらで食べる鮪の竜田揚げは、どこの部位なのか分かりませんが、身が詰まっている感じ。
醤油の味も付いており、身は柔らかった。
これ良いね。
こちらの竜田揚げって人気があるからね。
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厚切り鮭です
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全景
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鮭リフト
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竜田揚げサービス
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小鉢
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鮭フツーのサイズだが小さいんだそう。
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サービスが２個
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竜田揚げアップ
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リフト
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小鉢
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小鉢
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お味噌汁
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大根でした
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ご飯
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お茶
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着座
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ないかん
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今日のメニュー
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昼は早いです
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店を出るとランチは終わっていた
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さすが脳天屋さんの看板メニュー。鮪脳天フライを。
この日はお気に入りに脳天屋さんへ。
この日のメニューは
・鮪脳天フライ＠1,000（全て税込）
・鮪竜田揚げ＠1,000
・厚切り鮭炭火焼＠950
・文化鯖炭火焼＠950
・鮪ホホ肉のフライ＠950
・ブリカマ西京焼き＠950⇒完売
・ほっけ炭火焼＠950
・めばち鮪カマ炭火焼＠950
・赤魚の粕漬と鮪竜田@1,000
・本鮪丼＠950
この日は
●鮪脳天フライ＠1,000（税込）をお願いしました。
３分で到着、こちらは提供が早いです。
脳天フライは大きな塊が３個、添え物は盛りが良いキャベツの千切り、マヨネーズ。
小鉢がもやしと水菜の和え物、小松菜と油揚げの和え物。
お味噌汁は大根、キャベツ、もやしなど具沢山。
脳天は刺身で食べたことがありますが、フライで食べるのは初めて。
ふわっとした身で、旨味がありますね。
刺身だと筋が気になりましたが、フライはそんなことは感じなかった。
前回頂いたホホ肉は口を使うと発達する筋肉なのでうまみがありますが、
脳天の身も脂があり赤身の旨味もあります。
そして、リフトするとずっしりと重い。
初めはソースで頂きましたが、醬油も合います。
さっぱりとした身なので、醤油の方が合います。
さすが脳天屋さんの看板メニュー。
３個もありかなり満腹です。
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大きな脳天フライ
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全景
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ずっしりと重い
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ぱっさりとした部分も
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小鉢
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フライ
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小鉢
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小鉢
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お味噌汁
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具沢山
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ご飯
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お茶
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調味料
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てんない
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お弁当も販売
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この日のメニュー
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めばち鮪カマ炭火焼を脂が載って満足感が高い。さすが、脳天屋さん
脳天屋さんに再訪。
この日のメニューは
・鮪脳天フライ＠1,000
・鮪竜田揚げ＠1,000
・厚切り鮭炭火焼＠950（全て税込）
・文化鯖炭火焼＠950
・さんまの炭火焼＠950
・ほっけ炭火焼＠950
・めばち鮪カマ炭火焼＠950
・本鮪スペアリブ炭火焼＠950は完売
・赤魚の粕漬と鮪竜田@1,000
・ねぎとろ丼＠950
前回はいわしのフライでした。
今回は
●めばち鮪カマ炭火焼＠950（税込）をお願いしました。
３分で提供されました。ここは早くて良いです。
大きなめばち鮪カマ炭火焼、小鉢は２品、お味噌汁、ご飯。
小鉢は茄子とピーマンの揚げびたしと干し海老と野菜の和え物。
小鉢も手抜きではなくちゃんと調理されているものです。
めばち鮪カマ炭火焼きは、脂の乗りは抜群で、塩加減や焼き加減も文句がありませんよ。
やはり、カマって美味しいね～。
ホホ肉も美味しいけど、カマのすぐ横は大トロで脂が乗っていて、おまけに安い！
骨がなく、ほとんど全部食べられ、量的にも満足。
大根おろしやレモンが添えられるので味変して頂きます。
お味噌汁はキャベツなどがたくさんです。
こちらのランチはやはり良いね。
ごちそうさまでした。
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八丁堀で魚ランチをするならば、席も多く、押さえておきたいお店ですね。
八丁堀のランチ。
八重洲通りから少し入った場所にあります。
魚料理店です。本店は日本橋にあるようです。
この日のメニューは
・厚切り鮭炭火焼＠950（全て税込）
・文化鯖炭火焼＠950
・鮪脳天フライ＠1,000
・鮪竜田揚げ＠1,000
・いわしフライ＠950
・太刀魚のフライ＠1,000
・メバチ鮪カマ炭火焼＠950
・赤魚の粕漬と鮪竜田@1,000
・ねぎとろ丼＠950
いつも売切れでランチ終了していましたが、13時すぐに訪問すると
営業中でした。
テーブル席の店内です。先客５名。
接客は女性店員スタッフさん。
鮪脳天料理が有名らしいのですが、いわしのフライが目に入りそれにしました。
●いわしのフライ@950（税込）をお願いしました。
４分待って到着です。
大きないわしのフライが２尾、つけ合わせはキャベツ千切り
小鉢は春雨サラダと青菜と油揚げの和え物、お味噌汁、ご飯。
お味噌汁、ご飯はお替り自由だそう。
いわしのフライは粗目のパン粉で、ザクザクとした食感、
しかし、中のいわしはふわっとした揚げ上がりで、新鮮です。
いわしの味もしっかりと感じられます。
串切りのレモンも添えられるので、あっさりといただけたり、
ソースを掛けて、しっかりとした味で楽しめ、ご飯がススミマスね。
２尾ものあるので満足感は高いです。
お味噌汁は玉ねぎなどの野菜とわかめと豆腐。具沢山で良い。
小鉢2品で野菜も摂れるのはなかなか。
＠1,000以下で立派な小鉢が付くのは良いですね。
ご飯の炊き具合もちょうど良かったです。
八丁堀で魚ランチをするならば、席も多く、押さえておきたいお店ですね。
また、行こうっと。
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いわしのフライ
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いわしのフライ全景
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小鉢①青菜と油揚げの和え物
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小鉢②春雨サラダ
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お味噌汁
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外カリッとナカはフワフワ
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おおいきないわし
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ソースを掛けて
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ご飯
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テーブル周り
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お茶
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店内
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店内
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メニュー
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帰ることには終了
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全景
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ぽつんとあります
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ランチメニュー
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脳天屋です
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
脳天屋 本家 八丁堀店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8604 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宝町駅から徒歩3分。 宝町駅から318m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （最大予約人数30人まで、ボックス席に4人座ると26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗の駐車場はないが、Pは多数 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年2月26日 |
| 電話番号 |
03-5244-9903 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
定点観測店の脳天屋さん
13時過ぎると売切れメニューが出てきます。
今まで「鮪 脳天フライ」「鮪 竜田揚げ」は既に食べたが、
この日は初めて
●本鮪スペアリブ炭火焼＠1,100（税込）をぷりーず。
３分で提供されました。
特大の本鮪スペアリブ炭火焼がどんと載っています。大根おろしも付きます。
小鉢はほうれん草ともやし、油揚げの和え物、がんもどき煮つけ。
鮪は身が骨からほろほろと外れ、脂がじわじわと凄い。こんなに脂があるのですね。
スペアリブと言うメニューだが、ＢＢＱソースのような味は薄め。なんとなく塩味。
味が濃くないので、鮪の味が楽しめます。
魚の身をホジホジと食べることが好きな人には嬉しいメニューです。