公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
鮨 崚
（すしりょう）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3546-7778
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「鮨 陵」さんで二番手さんが握るランチ
-
「鮨 崚」さん
-
もずく
-
こはだ
-
たい
-
いわし
-
すみいか
-
まぐろ漬け
-
赤貝
-
中とろ
-
あじ
-
ホッキ貝
-
いくら
-
穴子
-
かつおハラス
-
黒むつ
-
きゅうり巻
-
お椀
-
お茶
-
{"count_target":".js-result-Review-171040178 .js-count","target":".js-like-button-Review-171040178","content_type":"Review","content_id":171040178,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
たべえ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
たべえさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 崚（すしりょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3546-7778 |
| 予約可否 |
完全予約制 お任せコース：25,000円（税込み） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 築地市場駅 A3出口より徒歩約4分 築地市場駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料無し |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席、貸切はご相談下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月7日 |
| 備考 |
ドリンクのお持込料は、ワイン1本3,000円、日本酒一升6,000円頂戴いたします |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
銀座八丁目でお昼ごはん。
以前「佐たけ」さんが入っていた処に出来ていた鮨店ですが、
ランチは握りのみのコースが８５００円と銀座としては比較的お手頃価格で
頂けるみたいですので、数日前に電話をして席も空いているようでしたので、
日曜日のお昼によたよたと訪問してみました。
１１時の開店時間にお店に到着しますと、既に暖簾が掛かっておりました。
付け場に立つ深坂さん、もう１人男性のスタッフさんがお出迎え。
まだ先客は無く一番のりでしたが、１１時半～１２時に席は満席になってました。
飲み物を聞かれ、１人でしたし、この後用事もありましたので温かいお茶をお願いしました。
嫌いなもの・アレルギーの有無を聞かれ、特に無しと伝えてコースがスタートです。
まずはお腹を温めてくださいということで、沖縄の糸もずくのお椀。熱々のお出しが美味しく
胃の中が温まりました。もずくが長かったので少し食べにくかったです。。。
・佐賀のこはだ 一週間酢〆したそう
・明石のたい
・釧路のいわし
・鹿児島出水のすみいか
・大間のまぐろ 赤身漬け
・山口宇部の赤貝
・まぐろ 中とろ
・横須賀佐島のあじ
・苫小牧のホッキ貝
・いくら、
・対馬の穴子
追加で出ていないものをお聞きして、
・かつおのはらす
・銚子の黒むつ 一週間塩麹漬けしたものだそう
・きゅうり巻き半本
・お味噌汁は、魚のアラや甘えびを揚げたもので出汁を取ったそうです。
握りを置く毎に、きちんと産地まで言い添えて頂けました。
握りのポーションは銀座らしく小さめでしたが、ご飯の量は案外多かったです。
赤酢が結構効いていおり、多少好みが分かれるかもしれません。
ランチの握りは夜よりもご飯の量を少し多めにしているとのこと。
また、女性は少し少なめにしたり、ある程度人に合わせているとのこと。
お聞きした質問に対してハキハキと答える好青年の深坂さんはまだ２７歳。
店主の佐々木崚さんとは専門学校時代の同期だそうです。
年内には独立して都内にお店を出すそうで、和食と鮨を組み合わせたお店を目指しているみたい。
機会があれば、独立後のお店にも訪問してみたいです。
今回、お昼の握りコースが税込み８５００円でしたが、追加は握り２品と巻物半本でお会計は
１４５００円となってました。。。どういう計算なのか？？。。。
お決まりで収めて追加はしない方が良いかったかもしれません。。。
（ 訪問時 3.29 ）