鮨 崚(すしりょう) - 築地市場(寿司)

握りと摘み、両方主役の『鮨 崚』◇3/20まで!!独立準備中の深坂がランチを担当致します。

本格江戸前握りと、ひと手間加えた摘みが光るお店。
季節にこだわった食材を丁寧な仕込みで作りあげられる握りと、新鮮な食材にひと手間加えることで脇役には収まりきらない摘みが完成される。
そんな至高のコースをぜひご賞味あれ。

お店のこだわり

料理人

佐々木崚氏(ささきりょう)

佐々木崚氏(ささきりょう)

料理

【素材へのこだわり】

【素材へのこだわり】

料理

【シャリへのこだわり】

【シャリへのこだわり】

コース

お任せコース(2023年1月~)

握りと摘み、その日の"美味しい"食材を"美味しい"食べ方でご提供させて頂きます。 旬の食材をお楽しみください。

予約するコース詳細
25,000(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
17:00~23:30

昼お任せコース12品

握りのみのカジュアルなコースです。先出し、握り10貫、お椀のコースです。

予約するコース詳細
8,500(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

昼お任せコース15品

一品料理数品と握りのコースをお楽しみ頂けます。

予約するコース詳細
15,000(税込)
利用可能時間
11:00~15:00

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 崚(すしりょう)
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-3546-7778

予約可否

完全予約制

お任せコース:25,000円(税込み)

住所

東京都中央区銀座8-18-16 銀座J8ビル 1F

交通手段

都営大江戸線 築地市場駅 A3出口より徒歩約4分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 4番出口より徒歩約8分
JR山手線 新橋駅 烏森口より徒歩約9分

築地市場駅から262m

営業時間

営業時間

[月~土]
17:00~23:00
時間外をご希望の場合予約の際にお伝え下さい。
ーー
ランチ営業に関しましては、独立準備中の深坂が握らせて頂きます。
[火〜日]
11:00〜15:00
[日、祝のみ]
17:00〜23:00

日曜営業

定休日

月曜日の昼

予算

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料無し

席・設備

席数

8席

(カウンター8席、貸切はご相談下さい。)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

公式アカウント
オープン日

2020年7月7日

備考

ドリンクのお持込料は、ワイン1本3,000円、日本酒一升6,000円頂戴いたします
当店は適格請求書(インボイス)発行事業者です。

初投稿者

romai343romai343(7535)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [月~土]
    17:00~23:00
    時間外をご希望の場合予約の際にお伝え下さい。
    ーー
    ランチ営業に関しましては、独立準備中の深坂が握らせて頂きます。
    [火〜日]
    11:00〜15:00
    [日、祝のみ]
    17:00〜23:00

    【定休日】

    月曜日の昼

  • アクセス方法を教えてください

    都営大江戸線 築地市場駅 A3出口より徒歩約4分
    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 4番出口より徒歩約8分
    JR山手線 新橋駅 烏森口より徒歩約9分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。