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能登産鰤しゃぶ、刺身にノドグロ焼きに石川県の地酒で被災地応援
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nao-sann
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
能登美 新橋店（ノトミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6205-4714 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 内幸町駅A3出口から徒歩2分 内幸町駅から296m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金390円(カウンター及びコース利用時無料) |
席・設備
| 席数 |
55席 （カウンター席×7／テーブル席×48） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） １３名様から１６名様までの個室あり １５名様から２０名様までの個室あり |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年5月31日 |
| 備考 |
【本店・別館・はなれ】水道橋にございます。メニュー、料金は同じです。 |
| 初投稿者 |
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能登七尾港直送の海鮮料理の能登美は、水道橋の本店と別館には行ったことがありますが、新橋店は初めてです。
能登半島地震からようやく漁が再開したようなので、応援の意味をこめて行きました。
新橋駅からだいぶ歩き、繁華街から少し離れた場所にあるので内幸町駅から向かいました。
電話で席のみ予約しましたが、刺身盛り合わせだけ事前に予約しておきました。
食べ友さんと瓶ビールで乾杯して、すぐ出るつまみから岩もずくと茄子の煮びたしを注文。
岩もずくというより、静かな七尾湾の絹もずくで糸のように細くて柔らかい美味しいもずくでした。
茄子は油で揚げてから煮るオランダ煮で、これも石川県ではポピュラーな料理です。
刺身盛り合わせはおまかせで２人前。
のど黒炙り６貫を塩とレモンで、サザエ刺、鰤トロ４貫、的鯛４貫、カワハギ肝和えと能登の地魚てんこ盛りで鮮度抜群。
こうなると能登の地酒の遊穂をぬる燗で追加。
焼物は、のど黒を塩焼きで。
4,800円にしては少し小さ目でしたが、皮と身の間の脂が焼くことで身に滲みこんでいるので旨い！
これには加賀の手取川純米を合わせます。
続いて鰤しゃぶ1人前に鱈の白子を追加。
大皿一杯に鰤の薄切りが12切れもあるので、2人でシェアしても十分な量があります。
勿論鮮度抜群で、表面がさっと白くなる程度にしゃぶしゃぶして、ネギや白菜と一緒にポン酢につけていただくと最高でした。
白子は薄っすらピンク色の鮮度。これもさっとしゃぶしゃぶした程度でいただくと、ねっとりとした旨味が口いっぱいに広がって美味い。
鰤しゃぶには常きげん純米です。
〆に雑炊セットを追加すると、女性従業員が手際よく調理してくれました。
溶き卵を穴あき杓子を通して細い糸のように流し込んで見事な卵とじにしてくれた技に感心させられました。
追加注文も素早く出てきてサービス面でもストレスは全く感じませんでした。
お腹いっぱい食べて、飲んで一人８千円代のリーズナブルな料金でご馳走様でした。