Name: 博多もつ鍋 やまや 新橋店
Address: 新橋2-5-5 新橋2丁目MTビル 1F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 050-3647-4653
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.28

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pasali 口コミ2,301件フォロワー397人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

がめ煮　明太子　良き

新橋方面ランチ探訪。新橋駅から徒歩7-8分くらいです。
赤レンガ通り沿いにあります。マイレビ様の投稿写真が
美味しそうだったので来店しました。

入口に大きなメニューポップがあるので。お店に入る前に
食事の内容が簡単に把握できます。今回は福岡県では
メジャーらしい、がめ煮セット１４００円を頂きました。

筑前煮・がめ煮・煮しめとお正月に出てくるおふくろの味
ですが、調べてみると　筑前煮は煮る前に油で炒める工程が
ある。がめ煮も油で炒める工程があり、骨付きの鶏肉が入るようです。煮しめは油で炒めず、最初から煮て煮汁がなくなる手前まで煮る。新潟県の”のっぺ“は雪の中に埋めて冷やして頂きます。絶品です♪

今回いただいた、がめ煮では鶏肉の骨はすでに取り外して
あり、食べやすくなっています。人参・シイタケ・レンコン
ごぼう・筍とこんにゃく・サヤエンドウ具沢山で甘辛く炒め煮されています。九州の甘い醤油でしょうか全体的に柔らかい醤油味です。

副菜のポテサラは　レモン汁が練りこんであるのか？
清涼感のあるコールスロードレッシングのような酸味が
効いて良き。

ご飯がとても美味しくて久しぶりにお代わりしました
（無料）ご飯が美味しいのと、カウンターに設置して
あったこれまたサービスの明太子と高菜の漬物が絶品で
これだけで１杯いけちゃいます。

システムとしては、先にお会計すませて、指定の席へ案内されます。

やまやさんの商品宣伝を兼ねておられるのか　博多料理
明太子好きな人にはドハマりなお店だと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多もつ鍋やまや新橋店
ジャンル	もつ鍋、居酒屋、食堂
予約・お問い合わせ	050-3647-4653
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋2-5-5 新橋2丁目MTビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「新橋駅」日比谷口より徒歩2分新橋駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:30 L.O. 21:30 土 17:00 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間ランチ（月～金）／11:00～15:00（LO14:00）ディナー（月～土）／17:00～22:30（LO21:30）物販／11:00～21:30 テイクアウト／11:00～21:00 ■ 定休日年末年始・お盆は休み
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	400円税込（ディナーのみ）

席・設備

席数	78席
個室	無半個室／個室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.y-shokukobo.com/store/shinbashi/
オープン日	2013年1月23日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	やまやの店舗一覧を見る
初投稿者	JJじゅん（603）