初訪　202302（No.4234）
１．訪店目的
・新しい選店基準に基ずく訪店

２．お店の情報
・食べログのジャンル：居酒屋、そば、日本酒バー
・2018年5月9日にオープン
・「トラットリアチャオ日比谷」が、プロデュースする蕎麦居酒屋
・営業時間　【火〜金】15:00～23:00
　　　　　　【土日祝】11:30～23:00
・定休日　月曜日
・席数　50席

3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の15:50頃の訪店で、先客無し＆後客2名
・やや使い込まれた感のある居酒屋さんの雰囲気

4．接客
・マニュアル通りの対応ながら、非常に感じの良い接客

5．注文品
■生ビール　580円＋Tax
　有楽町のガード下のお店ですので、値付けは普通！

■お通し　300円＋Tax
　甘さしっかり目の「きんぴらごぼう」

■ソバゲリータ　880円＋Tax
　ビールで喉を潤しながら待つ事14～5分で、着皿です。
　イタリアンのお店が根っこって事でしょうが、蕎麦生地の上には
　チーズ＆塩辛と言う、面白い組み合わせの商品です。
　生臭みは全～くありませんし、塩辛の塩味が効いた
　美味しい商品でありまする～(^^♪
　　
■常陸秋そば十割　1,480円＋Tax
　「本山葵」とおろし金が先に提供されて、運ばれて来た「蕎麦」は、
　ホールスタッフさんの仰る通り、確かに香りが強いですね♡
　少しお高い気はするものの、美味しい「十割そば」であります。
　白濁した蕎麦湯は、軽い粘度があって好みのタイプです。
　
ご馳走様でした。

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店頭

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店頭の立て看板

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ドリンクメニュー

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メニュー

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メニュー

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店内

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生ビール　580円＋Tax

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お通し　300円＋Tax

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ソバゲリータ　880円＋Tax

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生地が薄いです (⋈◍＞◡＜◍)

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生地は「蕎麦」です♡

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本わさび

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本わさびは自分ですります！

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常陸秋そば十割　1,480円＋Tax

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常陸秋そば十割　

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薬味のネギ　＆　塩

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ツユ

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蕎麦湯

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蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	自家製麺十割そばと地酒あけぼのや
ジャンル	居酒屋、そば、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5595-4943
予約可否	予約可クレジットカード支払可（※VISA・MasterCard のみ）混雑時2時間制でお願いする場合がございます。
住所	東京都千代田区有楽町2-1-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR有楽町駅から徒歩3分東京メトロ日比谷駅から徒歩1分 ※晴美通りを挟んだガード下にあり日比谷駅から141m
営業時間	火・水・木・金 15:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 16:00 - 23:00 L.O. 22:00 月定休日 ■ 営業時間 ※休業日のお知らせ【5/20~5/23】休業日【5/24】17:00オープン ■ 定休日 ※当面の間毎週月曜日を定休日とさせて頂きます。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010001009254 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	50席（カウンター×19、テーブル×31）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関外にて灰皿を設置しています
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://akebonoya-hibiya.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/soba_akebonoya
オープン日	2018年5月9日
電話番号	03-6205-4136
備考	クレジットカード支払可（※VISA・MasterCard・JCBのみ）
初投稿者	ジェームズオオクボ（5393）