鈴波 東京ミッドタウン日比谷店
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店舗基本情報
| 店名 |
鈴波 東京ミッドタウン日比谷店（スズナミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
03-3501-5055 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
| 交通手段 |
日比谷駅から86m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2018年3月29日 |
| 関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コロナ影響でしばらく帰省できておらず、直前に母と連絡をとっていたこともあり、無性に故郷の味が食べたくなり、こちらへ。
鈴波の本店は名古屋にあり、度々口にしていた故郷の味。
数年前から東京でもイートインできるお店が出てきてとっても嬉しい。
名古屋ではランチ時になると平日でも列ができていますが、東京ミッドタウン日比谷店はすんなり入店できました。(入店前にアルコール消毒と検温あり)
それでも店内は満席で、お一人さまの中高年層女性が9割。
東京の皆さんにもこの味を好んでいただけていると思うとなんだかいい気分です。
いつもは断然銀だら定食なのですが、今日はチャレンジして「鈴波定食」をお願いしました。
最もシンプルかつリーズブルな定食で、お店側が決める「本日のお魚」がメインとなります。
店内はお魚を焼く香ばしい香りとみりんの甘い香りが漂っていて、空腹状態にはなかなか刺激的！
それでも注文から10分も経過することなく手元にお料理が届き、スピード感も満足です。
本日のお魚は「白ひらす」とのことで、初めてお会いしたお魚。どんな塩梅か道の世界でしたが、熱々・ツヤツヤ・ほろほろで美味。
銀鱈よりも身は引き締まっていますが、新たに好きなと思える魚を発見できました。
お漬物も白菜、粕漬け、たくわん、柴漬けと盛り沢山。
もう一つのトレードマーク、丹波豆も健在。
あまりにもおいしくてごはんを久しぶりにおかわり(無料ですよ)してしまいました(苦笑)
最後の締めはこちらも定番の粕酢。
母はこの粕酢(梅)が好きでよく飲んでいますが、今日はお初、杏粕酢です。
涼やかなグラスに綺麗なお酢のお色。
酢が全く強くなくて、やさしくまろやか。
やまかけも刺身もおいしそうだけど、鈴波ではやっぱり焼き魚一本集中したいところ。
そういえば、薬を飲もうとするとささっとお水をもってきてくれる心遣いも店舗共通で、どの店舗も心休まるお店作りをされていてさすが。
また食べに行きます。