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日比谷の隠れ家「個室鉄板焼」
若会席大和館
2020/11/10
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信楽の置物
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店名 |
若会席大和館(ワカカイセキヤマトカン)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、日本料理、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1439 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 内幸町駅(A5出口) 徒歩2分 内幸町駅から104m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料(税込価格に別途頂戴いたします)■ランチ10%(会席コースのみ) ■ディナー15% |
席数 |
73席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 全てのお席が完全個室(お部屋)です。 2名様~8名様まで、和室(堀ごたつ)洋室(テーブル)など様々なタイプのお部屋をご用意しております。 ■総部屋数 13部屋 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のパーキングをご利用ください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様専用メニューはございませんが、アラカルトメニューのごよういもございます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1991年 |
電話番号 |
03-3592-6666 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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◆日比谷
さてさて。今宵は銀座のお隣、日比谷であります。
すぐ目と鼻の先が「銀座」ですので「銀座シリーズ・続々(ゾクゾク)編」となります。
「日比谷」と云うと、通りや公園だけでなく、地下鉄、駅、公会堂、図書館、野音、シティ、等にその地名が冠され、
日比谷○○○ビルなどにも数多く使われているようなかなりメィジャーな地名なのですが、
住所表記で使用されるのは「日比谷公園」のみという、云わば「地域名」であります。
しかし昔から、帝国ホテルや鹿鳴館などが建てられた地でもあり、独特の魅惑の「響き」を持った地名とも云えます。
ちなみに江戸っ子オヤジが発音すると渋谷(シビヤ)になってしまうそうですが…
そしてこの辺り、正式には「内幸町」ですが、あまりにも長い地名なので誰も使いません。
大抵の人は「日比谷」あるいは「新橋」と云うと思いますが、
周りの雰囲気的にはやはり「日比谷」のほうがしっくり来ます。
その「日比谷」の「隠れ家」で「個室」などと云ったら、そりゃもうゾクゾクものですな。
◆隠れ家
このお店は、そんなゾクゾク感を満喫できる、10年ほど前からの「隠れ家」であります。
「新橋第一H」の裏側のビジネスビル街は、あまり人通りも多くなくひっそりとしています。
その一つ「日比谷ダイビル」と云うビルの前の、ちょっとした公園のような場所の一角に
気付かずに通り過ぎてしまいそうな小さな行燈があります。
そこの階段が「入り口」です。
地下に降りると、明るくてキレイなお店が現れます。
ここゎ全て個室。「密会」のためにあるようなお店です。
なお店名に「若会席」とありますが、「若」とは桃山時代の牛肉の呼び名だそうです。
あの某元横綱のお店とは全く関係ありません。(最近、間違えるお客が多いそうな)
店内は全て個室と書きましたが、鉄板焼ですので当然ながら「個室鉄板焼」であります。
つまり二人で訪れれば二人専用の鉄板と職人さんが登場します。
これは、とても贅沢な空間ですね。
但し…当然ながら会話はまる聞こえ。密談も愛の告白も下ネタも無理ですな。
◆お酒とお料理
まずは「とりビー」(とりあえずビール)、そして「お通し」と云いますか「先付け」です。
※「お通し」と云うとどうしても飲み屋の安っぽい押し付け小鉢を思い出してしまうので…
ちなみにビールは「プレミアムモルツ」のみでした。う~む…
(○ントリーは個人的には苦手なのです。)
・[先付け]ホタルイカとおろし
…ホタルイカにしっかり味があり、酢味噌よりも合います。
・黒鯛の鉄板焼きと、真鯛の白子の鉄板焼き
…黒鯛、白子、ともに絶妙の焼き加減。
外側はカリッ、中はホクホク。
特に白子。アッサリとしていて、ふんわりとした食感が何とも…
…菜っ葉が下に敷いてあり、そこに黒鯛の脂が染みこんで…あぁぁぁ。
・「こごみ」入りのサラダ
…こごみがアクセントになっています。
・野菜焼き
…この日は「南瓜」「新じゃが」「ブロッコリー」でした。
どれも美味しい。
※野菜はもちろん季節によって変わります。
以前行った時の「玉ネギ」や「青梗菜(チンゲンサイ)」も美味しかった。
・お酒
…飲み物のお色直し。この日は「八海山」の「純米吟醸」
「八海山」は純米吟醸系のほうが大人しく、逆に料理の邪魔をしないように思います。
スッキリとして跡に残らず、箸休めにも良いですね。
この日の職人さんは「ノリ」の良い御方で、
ワザと「よそ見」をして酒を注ぎ「す、すみません。枡まで溢れてしまいました~。」
いやいや、居酒屋ではフツー、枡まで一杯にするで。(;^_^A
でもエエな~、こういう気さくな接客。
・ソラマメ
…これはコースではなく一品料理としての追加です。
柔らかいので皮を剥かずにそのまま頂きます。ウマい!
・牛肉
…いよいよメインの牛肉。この日は鹿児島の牛でした。
ミディアムレアで頂きましたが、このお肉ならレアのほうが良かったかな。
※以前行った時、一人ずつ「ミディアムレア」と「レア」とで焼き分けて頂いて食べ比べたのを
すっかり忘れていました。
・お食事
…オネーサンはさすがにガーリックライスはご法度。
ワタシはお構いナシにガーリックライス。(←こう書くと、嫌なヤツに思われそう。)
これは味は良かったのですが、個人的な好みではチョット焼き過ぎかな?
長芋のヌカ漬けが美味しい。
・デザート
…ナゼか「クリュム・ブルレ」。これがまた美味しい~!
(って言っても、もともとスゥイーツの味など判らないのですが…)
以上です。
まったりとした時間と空間が流れ、このまま寝られたらどんなに幸せか…
(↑「横になる」という意味です。念のため。)
最後、帰る時には大将と女将らしいお二人と担当した職人さんが、階段の上まで見送って下さいました。
目立ってしまうとマズいので、ご挨拶もそこそこにそそくさと帰ってしまってすみません。
・・・・
と、「隠れ家」レビューとしてアップしようとしたら…
ナンと!
一級うん築先生のレビューが!
さらに、森コロ課長までも!
ナ~ンだ…皆さん知ってるのね。もう「隠れ家」ちゃうやん。しくしく…
やはり食べログ、恐るべし…
(あー、ナゼか悔しい…)