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店名 |
銀座ろくさん亭
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-0644 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「中央区銀座8-8-7」から移転しています。 |
交通手段 |
・各線銀座駅徒歩3分 銀座駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ディナータイムのみ) |
席数 |
70席 (カウンター6席 個室あり 詳細はお電話にてお問い合わせください。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙ルームをご用意しております 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 要ご相談承ります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-5537-6300 |
備考 |
2021年10月15日営業再開 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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料理の鉄人 和の鉄人 道場六三郎氏の銀座の店、銀座ろくさん亭 のランチに行ってきました。事前に予約をして行ってきました。
予約の時間に行ってみるとほぼ満席の状態でした。
銀座ろくさん亭は昨年までは銀座八丁目に店がありましたが、六丁目の懐食みちば を現在、銀座ろくさん亭 として営業しています。
注文したのは
ローストビーフ丼 3,300円
です。
前菜
まず、他のコース料理と同じ前菜盛り合わせが、すだれの箱で出されます。
前菜は6種類。
チーズ黄金焼 は、チーズを西京味噌で漬けたもの。柔らかいチーズでとろっとして、チーズのコク、西京味噌の旨味がしっかり融合しておいしいです。
蟹と胡瓜土佐酢ジュレ掛け は、カニの旨味ときゅうりの清涼感、お酢の酸味の組み合わせが絶妙です。
鬼灯トマト は、ホオヅキの中にトマトのマリネが入っています。甘いトマトですっきり美味しいです。
穴子握り は、ほんわりしたアナゴの身の食感、香ばしい味わいでおいしいです。
白芋茎土佐和え は、柔らかい里芋でトマトのソースでふんわり美味しいです。
黒豚塩麴焼 は、柔らかい黒豚のお肉に塩麹の旨味が強く出て美味しいです。
ローストビーフ丼
大きな白いお皿に半球状にご飯が盛られ、薄切りのローストビーフが貼り付けられています。トップに山椒の粒が乗っています。
ローストビーフをペロンと剥がしてご飯に少し巻き食べると肉巻き寿司のようになってなんだかいいです。
ローストビーフは極薄ですがお肉の脂とタレの旨味がしっかりして美味しいです。ご飯の上にはローストされたキノコもあり甘塩っぱい味わいもくわわりいいです。量もしっかりあります。
生野菜、赤出し
丼と同じお盆に、サラダと赤だしが乗っています。
サラダはレタス系に水菜、すっきりしたドレッシングです。
赤だしはなめこです。赤だしのほっこり具合がいいですね。
水菓子
ホワイトチョコレートのプリン、ラズベリーソースです。
酸っぱいラズベリーソースの下に、とろーりプリンです。
プリンはホワイトチョコレートでまったり甘いです。