Name: 銀座 稲葉
Address: 銀座8-12-15, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6260-6568
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.74

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_34_mh 口コミ808件フォロワー1,665人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2022/10訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.2

￥40,000～￥49,9991人

【銀座】和食の美味しさを再確認させられた懐石料理

Instagram▶︎@_34_mh
乾杯してる女／フォローといいねお待ちしてます♥
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友人にお誘いいただきこちらの
「銀座稲葉」さんにお邪魔しました♩

銀座駅からも新橋駅からも歩けます。

カウンターに座るだけでワクワク。
時間差のお客様がいたので良い香りが立ち込めていたんです(笑)

～おまかせコース～税込33,000円
◆秋刀魚と焼きナス
バルサミコ仕上げ。
旬の秋刀魚はもちろん、茄子も香ばしくて◎

◆茨城県の栗のおこわ
栗が甘くてびっくり。

◆松茸と鱧の土瓶蒸し
紹介してくださった松茸の一品目は土瓶蒸し。
大将曰く一番香りが引き立つんだとか。
はい、出ました。
水筒にいれて持ち歩きたいシリーズ(高級版)

鱧も時期的に最後ら辺ですが大ぶりの身がたっぷり入っていました( ˶'ᵕ' ˶)

◆三重県答志島金の鰆の藁焼き
トロ鰆の更に上の金の鰆を使用。
脂乗りまくりで大歓喜♡
玉ねぎと茗荷がアクセント、上から油をかけて香りを引き立たせます。
お好みで柚子胡椒も。

◆伊勢海老の具足煮
白味噌仕立てで。
野菜は蕪、舞茸、インゲンを合わせて。

◆和歌山紀州の松茸の天麩羅
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━！
手渡しで豪快にかぶりついていくぅ！美味。

◆子持ちの稚鮎幽庵焼き
これはお酒が進むしっかりめの味付け。

◆渡蟹と空芯菜の煮浸し
上からたっぷりとかかった鰹節の香りがすんごい。

◆フカヒレの旨煮　土鍋仕立て
これ、私の中でクリティカルヒット♡
美味しすぎる。オカワリほしかった(笑)
フカヒレはもちろん、くもことクエも美味しい。
何よりスープが濃厚で超コクがある！
和食で食べるフカヒレ、最高でした。

◆松坂牛クリの朴葉焼き
味噌と黄身と絡めていただきます。
赤身だけど脂の旨味もあって美味しい。
季節の無花果も添えて。

◆鮭といくらのはらこ飯
いくらたっぷり～！！艶々のご飯もたまらん。
しっかりオカワリした(￣▽￣)

◆完熟柿と黒胡麻のティラミス
黒胡麻の濃厚ティラミス！

◆山椒のガトーショコラ
抹茶と合わせていただき。
山椒をしっかり感じる和のデザート。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

いやぁ、和食っていいなぁ。

お見送りは従業員皆さん外まで出てくださって大感謝。
雰囲気もよくてとっても素敵なお店でした。

大切な日やご褒美dayにぜひ♡

ごちそうさまでした♩

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_34_mh

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座稲葉
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6260-6568
予約可否	予約可【ディナーサービス料のお知らせ】この度7月よりご飲食代の10%をサービス料として頂戴いたします。スタッフ一同、更なるサービスの向上に努めてまいりますので、引き続き御愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 ※朝食はサービス料を頂戴しておりません。
住所	東京都中央区銀座8-12-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線新橋駅から徒歩5分 JR新橋駅から徒歩6分日比谷線東銀座駅から徒歩6分銀座駅から徒歩6分東銀座駅から429m
営業時間	■ 営業時間朝食平日：10:30〜の部土：9:00〜の部、10:30〜の部ディナー 17:00～ ■ 定休日日曜日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	【ディナーサービス料のお知らせ】この度7月よりご飲食代の10%をサービス料として頂戴いたします。 ※朝食はサービス料を頂戴しておりません。

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無提携駐車場は無（店舗前に時間貸しパーキング有、その他近くにパーキング有）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.ginza-inaba.tokyo/
オープン日	2021年7月7日
初投稿者	自称独り者グルメ（9182）

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【銀座】和食の美味しさを再確認させられた懐石料理 : 銀座 稲葉

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