本日は銀座で早めのランチ

11:00オープンのお店を探していると、
チェックしていたこちらを発見しました。
みなさんのレビューを参照すると、
バンゲラズキッチン出身の方が独立されたそうです。
これは間違いないですね笑

銀座、新橋、有楽町、日比谷、
どの駅からでもアクセス抜群のビルの3階。
表に看板が出てるのでわかりましたが、
外観だけだとかなりわかりにくいです。
ビルをのぼりながらなんか来たことあるな？
って思って調べてみると、
どうやらハレギンザさんの跡地みたいですね。

平日の開店直後で1番のり。
そんなに平日は混まないのかな？っと思ってると
そこから予約客も含めて続々とやって来ました。
私が帰るころには後から7組ほど来て賑わってました。
ほとんどが女性という感じです。
平日でこれなら週末は予約した方が無難ですね。

店内は薄暗くて高級感があります。
ハレギンザさんの頃とは雰囲気違いますね笑
店員さんは外国の方だけでした。
接客は可もなく不可もなくですが、
ちゃんと料理の説明をしてくださいます。

平日のランチメニュー
2種のミールス、ドーサ、2種のビリヤニ
休日よりもリーズナブルなセットです。
バンゲラズキッチン出身ということで、
基本的にはシーフード推しです。
ただ、お肉の気分だったのでチキンビリヤニを。

▶︎注文商品
・チキンビリヤニ 1200円
ラッサム、チキンビリヤニ、選べる一種のカリー
サンバル、ライタ、ピクルス、フライドパパド
カレーは3種類から選べました。
今回はマトンララをチョイス

すぐにラッサムが出てきました。
すごく香りが良くて生姜が効いてます。
お腹の調子が整いそうです。

ちゃんと注文後に調理してるようで、
10分くらいして出てきました。
ビリヤニだけでなくカレーもたっぷり。
見るからになかなかのボリュームです。

いただいてみると、、

全体的に味が濃くてガツンとスパイシー。
たっぷりのスパイスでポカポカです笑
スパイスの香りがしっかりたっており、
素材の旨味もクッキリとしています。
全体的にキレがあってワイルドではあるんですが、
ちゃんとまとめてあって品はある感じ。
日本人に寄せたというよりは、
どちらかと言うと本場寄りなんだと思います。
インド行ったことないですが笑

チキンビリヤニ
けっこうしっとりして少し独特な味付け。
旨味を感じますがとにかく味が濃い！笑
ライタと合わせてちょうどいい感じかな。
初めは少しとまどいながらでしたが、
食べてると不思議とクセになってきました。
今までにあまり出会ったことのないタイプです。
かなり大ぶりなチキンが5つくらい入ってました。
なかなかボリューミーですね。

ラムカレー
これもかなりラムがゴロゴロはいってます。
ラムの香りと旨味だけでなく、
野菜の甘みもしっかり感じられます。
キリッとスパイシーで爽快感も。
それなりに辛口で美味しいです。
これも味が濃い笑

サンバル
野菜たっぷりホクホクで甘みを感じます。
後からスパイスが追い討ちをかけてきて、
食べてると徐々に身体に染みてきます。

パパドやピクルスも美味しかった。

食べ終えるとなかなかの満足感。
ハイクオリティーでコスパもいいですね。
ランチですがカードも使えました。
少しそっけなく感じていた店員さんも
お会計の時にいい人だと気付きました笑
総じて素敵なお店でオススメです。
ごちそう様でしたー！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SEABIRD COLONY 銀座本店
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	インド料理、イノベーティブ、インドカレー
予約・お問い合わせ	050-5890-1572
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「銀座駅」B7番出口徒歩1分「ソニー通り」沿い、「HERMES銀座店」さんのすぐそば。「銀座エスコフィエ」さんと同じビルの3階です。 JR線「有楽町駅」より徒歩3分 JR線「新橋駅」より徒歩8分日比谷線「日比谷駅」より徒歩4分都営浅草線「東銀座駅」より徒歩6分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩6分銀座駅から116m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日年末年始
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	26席
最大予約可能人数	着席時 26人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供は小学生以上のみ可。ただし、子供向けのメニューはありません。
公式アカウント	https://www.instagram.com/seabirdcolony/
オープン日	2021年6月15日
電話番号	03-6263-9869
備考	【食べログマガジンに掲載されました！】 https://magazine.tabelog.com/articles/165321
初投稿者	トリプル銀座（6927）