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050-5593-4867
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穴子を主役に。豪華な場所で豪華なちらしを。
お店からの返信
銀座 玉ゐ
2022/12/09
この度は「銀座 玉ゐ」までお越しいただき誠にありがとうございます。
口コミのご投稿とお褒めの言葉を預かり非常に嬉しく思います。
当店の穴子料理をご堪能いただけたようで何よりでございます。
機会が御座いましたら是非またお越しくださいますと幸いです。
美味しい穴子料理を拵えて心よりお客様のご来店をお待ちしております。
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ミトミえもん
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ミトミえもんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 玉ゐ（ギンザタマイ）
|
|---|---|
| ジャンル | あなご、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4867 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ銀座線A1出口から徒歩3分。 銀座駅から231m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、夜のみお通し500円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター6席、テーブル34席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内にコインパーキングあり（サービス無）（車高制限あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 電話番号 |
03-6264-6896 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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銀座６丁目にある交詢ビルのレストランフロア。
日本最初の社交クラブとして有名な交詢社のビルとあって、格の高そうな高級店がテナントを埋め尽くします。その１つが『銀座 玉ゐ』、穴子の専門店でございます。穴子は、江戸前寿司や江戸前の天婦羅の必需品で、東京が誇るブランドの１つ。にもかかわらず、専門店の数はかなり少ない印象。「玉ゐ」は銀座以外に、日本橋本店や室町などで複数店舗の展開を行うなど、穴子の文化継承の一役を担っております。
名物は「箱めし」。蒸しと焼きの手法で穴子を調理し重箱に重ねる、鰻重のようなアウトプット。鰻に比べてあっさりした印象を、海苔や薬味を補完してさらに美味しく食べさせます。だが、今回は注文したのは「穴子ちらし 」。特上（1800円）と特特（2600円）とあるが、ここは交詢社でっせ。もちろん特特をいただきます。
彩り豊かで華やかなビジュアルで登場。穴子の生態さながら、豪華な食材達の下に隠れております。穴子自体はやはりふんわりと柔らかく、とろけるように旨味を残してくれます。幸か不幸か、豪華なちらしがゆえに穴子以外の要素が目立ちすぎる印象も。海老やいくらなどたっぷりの海鮮達、木の子に黒豆、さらに栗なんかも参戦しております。穴に潜り込むから穴子なのに、豪華な場所で豪華なちらしで、眩しいばかりに穴子に光が当たっておりました。ご馳走様です。