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エスカーレ ホテルモントレ銀座
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050-5890-2805
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エスカーレ （ESCALE） ＠ホテルモントレ銀座 スパークリングワイン＆ランチ ｜ユーキのビールなまいにち。
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ユーキ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エスカーレ ホテルモントレ銀座（ESCALE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2805 |
| 予約可否 |
予約可 食材でアレルギーお持ちの方は事前にご連絡ください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 有楽町駅 徒歩6分 銀座一丁目駅から227m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％・個室のみチャージ料有 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり ・お子様のご利用は7歳以上とさせて頂きます |
| ドレスコード | 指定なし |
| ホームページ |
https://www.hotelmonterey.co.jp/ginza/restaurant/?argument=Y9T7vSDR&dmai=a61d804a0a57d5 |
| 電話番号 |
03-3544-8925 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | エスカーレの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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テーブルを若い女性のスタッフの方が担当してくださいました。
他のお客様のパンのおかわりなどの追加注文や配膳に追われるなか、一所懸命に一人一人のニーズに対応しようとしている姿に好感が持てました。
ワインを抜栓するときに取りだしたソムリエナイフがスワロフスキーでした。
「見た目でおしゃれがそんなにできない職場なので小物だけでも」と、初めてのお給料で買ったと話してくれました。
ということで、お昼にランチとワインを楽しんできました。
2000年竣工とは思えない、古きよきパリを彷彿とさせるシックな内装が魅力のホテルモントレ銀座。
エスカーレにてお昼を頂きました。
フロントを通過して脇の道を奥に入っていくため、ちょっと隠れ家のような佇まいです。
チャペルを併設したレストランのため、土日は結婚式で貸切が多いようです。
店内は中高年のおばさまグループが多かったです。
帰ってから調べたところ、レストランのHPから予約すると割引になるセットやレディースプランがありました。
テーブルは大まかにカーテンで仕切られているのですが、楽しそうに談笑している声やおしゃべりの内容までも伝わってくるようなにぎやかさで、都会の喧騒のなかにいるようでした。
仕切られていると、個室っぽく感じられるということもあり、声がつい大きくなってしまうのでしょう。
お店からもどうぞお撮りください、と言っていただけましたが、こちらも周りの目を気にせずに一眼で写真を撮ることができました。
まずは開けたてだというスパークリングワインでスタートです。
大ぶりのフルートグラスに、なみなみと注いでもらえました。
スパークリングワインをさいしょに頂いたため、後からのお料理もワインがないと寂しいし、ボトルとっちゃったほうが早いよね、と、一番安い白のボトルを頼みました。
ホテルモントレオリジナルのラベルのリュベロン（3,800円）。
軽やかで爽やか。
フレッシュウォーターのようです。
飲みやすく、お料理との相性が良かったです。
ワインのキャップを器用に抜き取って折り曲げて、素敵なコルクレストを作ってくださいました。
真似してみたいですが、結構力が要るのではないでしょうか？
プチバケットは、温かいものが出され、おかわり自由です。
バターかオリーブオイルか選べます。
オリーブオイルにしたところ、エクストラバージンオイルにオリーブ（グリーン・ブラック・ピメント入り）を刻んだもの、セミドライトマト、レモン、玉ねぎのみじん切りが入っているというこだわった一品でした。
瓶詰めを販売していたら買って帰りたいくらい美味しかったです。
前菜はサーモンのマリネ。
野菜のドレッシングはバルサミコが和風っぽく感じられました。
コンソメスープ
デミタスカップでいただきます。
お肉の味がぎっしりとつまった、かなりしっかりとしたお味でした。
本日の鮮魚
さわらのポワレ
かぼすのソース、グリーンの菜の花のソースで香ばしく。
本日の肉料理
入店時にはイベリコとお伺いしていたのですが、牛のほほ肉の煮込みに変更となりました。
赤ワインでやわらかく煮込まれた牛肉にグレービーのようなソース。
紅芋、菜の花、ししとう、かぶ、トマトが添えられていて、マッシュポテトの代わりの山芋のマッシュがクリーミーで、とても美味しかったです。
食後の飲み物はコーヒーにしました。
デザート
フランボワーズのソルベ
マンゴーのピュレ、いちごにブラックベリー。
春の訪れを感じる一皿でした。
全体的にお酒と合わせてちょうどいいくらいの濃厚な味わいのものが多かったです。
1品が30分ほどのペースで出てくるトラディショナルなランチを久しぶりにいただきました。
スピーディーさが勝負のビジネスランチばかりなので、久しぶりの体験でした。
12時ごろの来店で、お店を後にしたのはなんと15時近く。
先に来たお客様は誰もまだ帰る様子はなく、私たちが一角のなかで一番最初に席を立ったと思います。
雰囲気もよく、ランチ会、女子会をするのにぴったりの会場だと思います☆