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大師庵@佐野市金井上町
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店名 |
大師庵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0283-22-0658 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR両毛線 東武佐野線「佐野駅」から徒歩20分 佐野市駅から698m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
46席 (テーブル32席、小上がり座敷テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
禁煙10:00~15:30 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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なんたってスープが超個性派!
佐野厄除大使を訪れれる、参拝客の数が落ち着いてきた頃を見計らって伺ってみました。
大師庵さん、専用駐車場が無さそう(未確認)だったので、参拝・お賽銭を投入し、無料駐車場を利用させて頂きました。
テーブル&座敷のシートレイアウト。私の背後にもテーブル数席御座います。
何気に高めの値段設定なので、シンプルに攻めてみます。
「ラーメン(800円)」
おっ、なかなか本格的じゃないか。ちょっと楽しみになってきた。
動物系中心、カエシ強め。キリッと塩味がキツいのかと思ったら、何故か甘いじゃないか!
それと感じたのが、ラー油色した香味油の存在。辛くは感じないので、ラー油じゃなさそうだし、ラー油にしか見えないし・・・。不思議なスープです。でも、オリジナリティーで言えば、突出していると思います。
話を変えて、TPに関しては、パリッとフレッシュな大判の海苔、瑞々しいメンマ、噛み応え重視のバラロールチャーシュー、全てにおいて妥協のない仕事っぷり。
太さ不均等、ツルッとした質感の手打ち麺。喉越し抜群。
参拝客のおこぼれ頂戴的スタンスではなく、完全本格志向なラーメンでした。
尚、週末ともなると、無料駐車場の利用はかなりハードル高いので、ご注意下さい。