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塩も美味いが醤油も絶品!
再訪2度目1ヶ月振りとなる。前回は特製貝だし塩らーめんを頂いたので今回は特製貝だし醤油らーめんを、追加で黒毛和牛すき焼きご飯を注文することにした。連れは初訪なので特製貝だし塩らーめんにしたようだ。特製貝だし醤油らーめんは塩ほど貝出汁が主張されてはないものの、旨味たっぷりの醤油出汁に貝出汁が絶妙に調和を成しこれはこれで絶品である。改めて具出汁の拘りと繊細さ溢れる味わいは、もはやらーめんというカテゴリーから離れ、和らーめんという和食を感じさせるものである。一方、黒毛和牛すき焼きご飯も肉の柔らかさと旨味が絶妙で上品な美味しさである。雰囲気を除外するとまるで和食店で味わう料理のような錯覚さえ覚える。頻繁に味わい続けたいらーめんである。
極上貝出汁らぁめん!
パチンコ店の一角を間借りして営んでいるようで先ずは駐車場が広々として訪れ易い。オープン仕立てで整然とした店内はカウンター席が6、テーブル3と小ぢんまりとしている。入店すると券売機で食券を先ず購入する。らーめんは塩と醤油の2種類を中心に各種トッピングとご飯もの、焼売等があるようだ。今回は"特製貝だし塩らーめん"と"海老大焼売"を注文することにした。着膳までの所要時間は10分少々。貝だし塩らーめんは貝出汁が濃厚で染み渡りインパクト強く、スープに関しては極上である。特製には味玉、ワンタン、チャーシュー、メンマ等入り、バランス良い上品な塩らーめんといった印象である。一方海老焼売は美味しいもののたった1個。券売機には個数の記載がないため説明不足の感がある。大焼売とはいえ然程大きくもなく、2個単位での提供が求められるところか。見栄えも良くない。総じて塩らーめんに関しては極上レベルだと感じられ、コスパに関しては決して安くはないものの、貝出汁の極上スープを味わいに訪れたくなりそうなそんな印象をもった。
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kyon1209
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店名 |
貝だしらぁめん四季彩
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南宇都宮駅から983m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2024年2月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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貝出汁らーめんに魅せられて今回で再訪3度目。特に連れが大好きで今回も連れに連れられての再訪となった。注文したのは"しじみつけ麺"で今回が初注文となる。連れは相変わらず"特製貝出汁らーめん塩"で、追加で"ハマグリごはん"を注文したようだ。少しシェアしたが、相変わらず美味い貝出汁らーめんである。この濃厚さが堪らない。一方、しじみつけ麺もしじみエキスが濃厚でとても美味しい。麺量が多く感じられたが、余りの美味しさでペロリと平げてしまった。追加のハマグリごはんも美味しいし、改めてレベルの高さが窺い知れる。今後も月に数回通ってしまいそうな勢いである。