ニューウェーブ炉ばた焼き : 炉ばた 鹿芭莉

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

ニューウェーブ炉ばた焼き

宇都宮の夜 Part2。この少し前に孤独でもグルメできる酒場でチョイ
飲みをしたばかりだが、まだまだ宵の口ってことで宇都宮の街に繰り
出します。向かった先は宇都宮の人気飲食グループ・チームバリスタ
が手掛けるこちらのお店にお邪魔する。訪問は土曜の19時16分。扉を
抜けて店内へと進んでいくが、やはり週末の人気店ということで満席
だと告げられる。さて、どうすっか?「よろしければ時間が掛かるか
も知れませんが空き次第電話します」と案内されたのでお願いします。
一旦ホテルに戻って小休止。1時間チョイして電話が掛かってきたので
再びお店に戻る。改めて訪問は土曜の20時42分。案内された厨房前の
アリーナ席に腰を下ろす。最初の一杯はハイボールをお願いする。

【ハイボール】
約一時間の球形で酒がリセットされたので知多ハイボールが染みるぜ。
喉が潤ったところで料理を数点お願いします。

【雲丹の和牛巻き】
口に入れた瞬間にとろける和牛と雲丹のネットリとした旨味が広がる。
一口サイズながらも存在感ありでスターターとしても最適な一品です。

【お通し】
お通しが桑名の焼きはまぐりだと!それも注文を受けてから焼き場で
丁寧に焼くというこだわり。少し小ぶりだけどプリプリでウマウマ。

【牛バラとフォアグラのロッシーニ串】
もう名前からして旨いの確定でしょう。牛バラ・フォアグラ・大根の
アンサンブルにバルサミコソースが融合した進化系串焼き。

【スモークサーモンとモッツアレラ串】
創作料理って旨いものを掛け合わせても失敗することが多いけどこの
お店は上手いね。サーモンにモッツアレラチーズと野菜の組み合わせ
は鉄板だが、ねぎみそソースが良い仕事してます。

【酔鯨】
栃木のお酒でもよかったが久々に高知の酔鯨を。仄かな酸味と上品な
甘みが感じられてどの料理にも合うオールラウンダー。

【お通し】
気に入ってお替りしちゃった。やはりジャパンとの相性は抜群だねぇ。
調理場で繰り広げられる名物“鰹の藁焼き”のライブパフォーマンスに
惹かれたが、いい具合にお腹も膨れてきたので〆の一品をお願いする。

【TKKG】
卵かけご飯にとろろでも十分だけどトリュフの香りが追加されて更に
旨さパワーアップ。さっぱりとしているので締めにはピッタリな一品。

味はもとよりお洒落な空間とどこかの芸人じゃないが“とにかく明るい
接客”は非常にナイスで寛げます。他にも様々なジャンルのお店を展開
しているようなのでそちらも回ってみたい。

  • 炉ばた 鹿芭莉 -
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ロバオ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炉ばた 鹿芭莉(シカバリ)
ジャンル 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

028-678-8881

予約可否

予約可

住所

栃木県宇都宮市江野町3-6

交通手段

東武宇都宮駅徒歩3分

東武宇都宮駅から200m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • ■ 営業時間
    ◎土・日・祭日のみ、17:00オープン!

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し 360円

席・設備

席数

91席

個室

(20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お店のPR

名物!!”鰹の藁焼き”は、枕崎産一本釣りの美味しい鰹を一気に炎の中で焼き上げます。

[東武宇都宮駅徒歩3分] 炉ばた鹿芭莉(シカバリ) 個室もご用意しておりますので、お祝い・仕事の飲み会など、各種宴会予約承っております。 自慢の”鰹の藁焼き”の他にも、大ぶりの焼きはまぐりも大人気です。 美味しいお酒と、海鮮、お肉料理を召し上がれ!!

初投稿者

@わに@わに(4850)

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