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京夏終空さんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
たか嶋(たかしま)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
JR沼津駅より伊豆箱根バス乗車「沼津港」バス停下車徒歩2分 沼津駅から2,322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
50席 (カウンター12席、テーブル14席、座敷24席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
カウンターは禁煙。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【ウマい店に理由なんていらない。】
などと書き始めたら、食べログレビュアー失格であろう。
【訪問状況】東海道、漁港フラリ旅の一環として。
【訪問回数/初訪】2回。初訪は、数年前。
【今回注文したモノと価格】「海鮮丼」(1,100円)、「お好みにぎり」(1,500円位)
(にぎりはシェア食いのため一人当たりの正確な価格は不明。)
①この店で一番伝えたいコト。
・食べログのみで評価が低い店。(笑) (本日現在:3.15)
②僕が感じた味の感想。
・数年前に、とある会社の沼津支店に赴任していた友人に連れて来てもらった。夕方だったのか夜だったのか忘れたが、軽くやりながらつまんだ。2人で13,000円位だったと記憶しているが、かなり食べた上である。安く感じた。そして、何より地物を中心にタネの良さには強い印象が残った。
・今回、昼に訪問した。昼のランチタイムの「海鮮丼」から入り、地物のにぎりをお願いした。「海鮮丼」には、地アジ・地キンメ・本鮪剥き身・メジ鮪・炙りカツオ・生赤エビ・蒸しエビ・玉子などが入っている。もちろん、地物は間違いなくウマいのだが、この店のウリの一つである本鮪剥き身が、やはりメチャクチャウマい。コレは、軍艦にして別でもいただいた。同じくウニ軍艦も食べたが、なかなか良いセレクトだと感じた。
あと、イカサラダのようなモノもなかなか美味しい。酢飯は酢が強めに感じたが、新鮮な魚にはよく合っていた。
・丁寧な品のあるにぎりだとは言わない。仕事が早い、旬を大事にしているにぎりである。「旬」は魚の旬のみならず、仕事上の「旬」を含めてである。ソレを味わう方にも「旬感」が必要である。(写真を1貫づつ撮られる方は、ムリであろうが…。)
③僕が感じた接客・サービス等の感想。
・大将の確かな腕と書いたら、失礼か。若い職人も何人か入ったようだ。
④僕が感じたお店の雰囲気。
・右側の島にカウンター、左側にテーブル席など。もちろん、カウンターで食べるのがイイ。
⑤僕が感じたCP。
・メチャクチャ安いとは思わないが、適度に安いと感じる。味に照らし合わせればよりそう感じる。
⑥その他のつれづれ。
・レビュアー失格だが、特にこの店に関しては、僕が個人的にどうこう書くより参照していただきたい。
・この店、公式な沼津港のホームページではこう紹介されている。(太字は京夏)
『「双葉寿司」の現社長(3代目)が故2代目社長が現役のこ頃、「双葉寿司」の支店として開業した店。30年近く店長としてきりもりし、地元で人気のスポットに育て上げた。
朝は市場で働く人たちのための朝食。1カン110円、巻物1本220円、1人前にすると880円。形が悪くてもネタは本物。おまかせ朝ちらし(945円)はボリュームがある。もちろん大とろ、中とろなども本店の仕込みが間に合えば注文も可能。
昼は寿司以外に1,000円前後の定食(刺身定食913円・天丼913円・たか嶋定食997円)などメニューも多く、家族連れやサラリーマンの仲間も立ち寄ってくれる。
夜は寿司の専門店として落ち着いた雰囲気。コース料理を予約しておくと楽しい集まりも出来る。3,000円コース(天ぷら、上寿司、小鉢、汁)、4,000円、5,000円コースになると板盛りのおつくりが用意される。おすすめのにぎりも入って十分満足できる。ネタ、シャリは全て本店「双葉寿司」と同じ確かな品質の物。』
・本日現在「双葉寿司」が口コミ51件で「3.51」、方やこの「たか嶋」は口コミ20件で「3.15」。僕は、「双葉寿司」の方は行ったコトがないから直接的にどうこう言える立場ではないが、双方知っている友人は、むしろコチラの店の方が評価が高かった。
・単なる「本店崇拝主義」でなければいいと思うのだが…。
全くジャンルは違うが、45年近く食べている「天下一品」などは、京都の地元では本店より何支店がウマいと各々に自分の好きな支店(視点)をキチンと持っているハズなのだが、食べログでは往々にして「本店崇拝主義」が多く見受けられるのが残念だ。
(文責:京夏終空、2016.10.22)
(3.15/2018.1.21)
(※写真は、後日掲載。)