握り・・・おにぎり？ : はま寿司 富士宮矢立町店

このご時世、いまだに平日９０円をやっているはま寿司はエライです。
なので、平日でも混みます。
１１時半くらいだと、順番待ちになることが多いです。
人手が足りないのか、全レーン開放しないからというのもありますが。

値段を維持する工夫はされています。
まず、受け付けと席の案内が、ペッパーちゃんになりました。
（あのウルウルおめめが苦手です。。。）

お値段がお値段なので、文句は言いません。
でも、承知の上行ったほうがよいので、書いておきます。
もう１度言いますが、文句ではありません。

握りは、以前からですが、ネタが薄くて小さいです。
軍艦は、上から見ると、シャリが見えるくらいのネタの量です。

そして、最近行って驚いたのが、
シャリが、ほぼご飯！！！！！
ま、まぁ・・・砂糖少ないから、ヘルシ～～
合わせ酢を入れ忘れたのかと、シャリだけ食べてみたら、
ほのか～に酢。
ついにコスト削減もここまで来たかぁ・・・。

エビ天食べたら、ほぼ「天むす」でございます。

あと、骨に注意。特に白身魚。
もちろん、お店の人も気を付けてるだろうから、見つけにくい小さくてカギ状になってるやつ。
魚なので、当然といえば当然。
だけど、寿司には無防備だったぁ・・・。
気づけば、ちゃんと注意書きがしてあるんですよ。
骨があるかもしれないから、気を付けてねー、みたいなのが。

以前より良くなったこともあって、注文品がなくならなくなった！
みんな、はま寿司に慣れて来た？(笑)

「平日９０円」のノボリにひかれて入店。
昼だけじゃなくて、夜も９０円（税別）なんですね。
すごいなぁ。

特徴的だったのは、
醤油が５種類もあること。
種類は、甘口、濃口、昆布、特製、天然醸造。
（詳しくは写真をご覧ください）

回転寿司って、だし醤油を置いているところが結構あるけど、
ネタによっては、その甘みとダシが邪魔なこともありますよね。
その点、好みによって使い分けられるし、
選べるっていうのは楽しいです。

それもあってか、醤油皿は置いてありません。
スシローみたいに、直接すしにかける方式。
どうしても皿で醤油をつけたければ、
寿司がのっていたお皿を利用すればオッケー。

もう１ついいな、と思ったのは、
まぐろのはらみ（はらも）があり、
これも、９０円（平日）なこと。
脂がのってて、おいし～♪

でも、、、
残念なこともあって、ほかの回転ずしでもよくあることなんだけれども、
「注文品がよくない」んです。
ハラミのおいしさに感激して、１皿注文して待っていたら、
先に通常品がレーンにのって来ました。
すごくおいしそう！　
だけど、注文品ではないので見送ります。
それからちょっと待って、注文品が到着。
(￣ロ￣;)
ネタは切れっ端みたいに小さいし、見た目もハラミじゃない。
でも、食べてみなきゃ、わからない。

・・・見た目通り　orz

脂がほとんどなく、ビン長の端っこ？って感じ・・・(- -;)
さっき流れてきたの食べたかったなぁ・・・
注文品だから、取らないわけにはいかないし・・・

何回か訪れていますが、ハラミに限らず、ほとんどこんな感じ。

だから、いいハラミが食べたいときは、
通常品としてレーンに乗って来るのを待ってみるんだけど、
私が見た感じだと、
注文が出たときに、一緒に作った分をレーンにのせる程度かな。
たぶん、部位的に数が少ないだろうし、原価も高いのでは？

まあ、９０円なんだし、いちいちガッカリするのは大人げない。
わかってはいるんだけど・・・ねぇ。

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2014年　再訪問

いつもは、回転ずしでデザートを食べることはないんだけれど、
レーンに流れていた、注文品のシュークリームが、
すーーっっごくおいしそうだったので、注文しました。
生クリームが、うずたかく乗せてあって、シューで蓋してあるみたいな。
＜１０分経過＞
まだ来ない。デザートは手間だっていうしね。
＜１５分経過＞
来ない・・・。混んでるしね。
＜２０分経過＞
液晶に「もうすぐ到着」のお知らせが！
やったー！ついに食べられ・・・ない・・・
注文品の皿は、からっぽ・・・。
ああ・・・orz
誰よーー、ひとの取ったの！！！

もう２０分待つ気力もないので、そこで帰りました。
回転ずしって、客同士の信用で成り立っているんだと実感。
それに、注文品が１段高くなっていて、目立つようにはなっているんだけど、
その分、ついうっかり、取っちゃいやすいんだよね。

知人たちが、最近行きたがらないなぁと思ったら、
「だって、いつも注文品がなくなるんだもん」って。
頻発してるようですね・・・。