初夏を感じる色とりどりの日本料理 : 日本料理 四季

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

初夏を感じる色とりどりの日本料理

皐月の会席〜四季〜を頂き、席は個室テーブルでゆっくりと食事ができました。

お料理の方は、

〜桃とマンゴーのお酢〜
喉がかわいていて、さっぱりしたものが飲みたくてマンゴーと桃の風味が美味しかったです。

〜前菜〜
初夏を感じさせる様々なお料理。
少しずつ、いろんなものが楽しめます。
新緑豆乳豆腐はもっちりとしていて美味しくタレの味も良く、生ハムレタスチーズはサラダセロリの風味が食欲をそそり、川海老唐揚げはパリパリ感が良く、鶏馬鈴薯キャベツはトマトソースが和と洋のバランスが取れていました。飾りひょうたん玉子はひょうたんの飾り切りがされており、茄子素麺とろろ乗せはつるっとのどごしが良くて味も良く、前菜全て美味しく頂きました。

〜造り〜
鰹 平政 生しらす
刺身の厚さともに合格で美味しかったです。
わさびと生姜、両方乗ってきたのがとても良い美味しさのための気づかいだと思いました。
キュウリの花もちゃんとキュウリの味がして美味しかったです。

〜煮物〜
鰻豆腐山椒餡掛け

山椒風味の餡が美味しかったですが、山椒好きの私はもうちょっと山椒が効いていても良かったかなとも思いました。

〜焼物〜
白身魚 車海老 陶板焼き

白身魚も皮はパリッと、身はふっくらしており焼き加減がちょうど良かったです。
車海老も臭みが全くなくて私は殻まで食べてしまいました。
レモン醤油が美味しかったです。

〜台の物〜
国産牛リブロース 中とろ 帆立 炭火焼き〜
自分で焼くスタイルが私的に好きで良かったです。炭火鉄板で焼くリブロースはお口の中で旨味と甘味のある脂がとろけて美味しかったです。

さっと焼く海鮮も新鮮で帆立も大きく満足で美味しかっです。

タレも美味しかったです。

〜揚げ物〜
鮑 磯天婦羅
揚げたてサクサクで美味しかったです。

〜食事〜香の物〜留椀〜
大好物の紫蘇ご飯で嬉しく、味噌汁はじゅんさいの味噌汁でした。きゅうりの糠漬けが美味しかったです。

〜甘味〜
ほうじ茶と共に。
抹茶プリン、すごく抹茶が効いていて美味しかったです。ココナッツアイスクリームもさっぱりしていながらも程よいコクがあり美味しかったです。
メロンはもう少し美味しいメロンを使って欲しいです。これまでのお料理で鰻やエシャレットなど浜松の名産物を使っているのでここはクラウンメロンなどを使って欲しいところです。

全体的に初夏を感じるお料理で味付けも濃すぎずとても美味しかったです。

店員さんの接客もよく、お料理を持って来てくれるたびにお声をかけてくれて少しお話ができて良かったです。お料理の説明も丁寧で分かりやすかったです。
このような暖かいおもてなしはとても気持ちよくて最高です。
接待や宴会、お祝いや法事などの食事も安心してお任せできると思います。

今回私にしていただいたサービスや接客を普段、お客様一人一人に丁寧にすればホテルクラウンパレス浜松は美味しいホテルであり、サービスも良いホテルと広まり、ホテルクラウンパレス浜松はより良いホテルになると思います。

今回は本当にありがとうございましたm(_ _)m
また行きます!
お世辞なしで美味しかったです!


  • 日本料理 四季 - 桃とマンゴーのお酢

    桃とマンゴーのお酢

  • 日本料理 四季 - 初夏のかおりがする前菜

    初夏のかおりがする前菜

  • 日本料理 四季 - 川海老

    川海老

  • 日本料理 四季 - お造り鰹 平政 生しらす

    お造り鰹 平政 生しらす

  • 日本料理 四季 - 鰻豆腐山椒餡掛け

    鰻豆腐山椒餡掛け

  • 日本料理 四季 - 白身魚 車海老 陶板焼き

    白身魚 車海老 陶板焼き

  • 日本料理 四季 - 白身魚 車海老 陶板焼きの抹茶塩&レモン醤油

    白身魚 車海老 陶板焼きの抹茶塩&レモン醤油

  • 日本料理 四季 - 国産牛リブロース 中とろ 帆立 炭火焼き

    国産牛リブロース 中とろ 帆立 炭火焼き

  • 日本料理 四季 - 国産牛リブロース 中とろ 炭火焼きのタレ

    国産牛リブロース 中とろ 炭火焼きのタレ

  • 日本料理 四季 - 鮑磯天婦羅

    鮑磯天婦羅

  • 日本料理 四季 - 長い長唐辛子

    長い長唐辛子

  • 日本料理 四季 - 炙り鮪 明太子 紫蘇御飯
      味噌汁 茄子浅漬け 胡瓜糠漬け

    炙り鮪 明太子 紫蘇御飯 味噌汁 茄子浅漬け 胡瓜糠漬け

  • 日本料理 四季 - 抹茶プリン小豆乗せ マンゴー メロン 
      ココナッツアイスクリーム ほうじ茶

    抹茶プリン小豆乗せ マンゴー メロン ココナッツアイスクリーム ほうじ茶

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 四季
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-3958

予約可否

予約可

住所

静岡県浜松市中央区板屋町110-17 ホテルクラウンパレス浜松

交通手段

JR浜松駅から徒歩3分

浜松駅から235m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日※祝日を除く
予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

42席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

http://www.crownpalais.jp/hamamatsu/

電話番号

053-452-4651

初投稿者

AMETHYSTAMETHYST(17)

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