辺銀食堂(ペンギンショクドウ) - 石垣市(中華料理)

おいしい島時間

辺銀食堂

(ペンギンショクドウ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

お店からの大切なお知らせ

「辺銀食堂」は、石垣島にあるペンギン家の食卓をそのまま味わって頂こうと開いた食堂です

モットーは、 “食は命薬(ぬちぐすい)”
できる限り旬なものや島の食材を選んで地元のご長寿から
伝承を受けた料理や世界で出会った料理をアレンジした
ペンギンごはんを提供しております。

●夜ごはんは「ペンギンおまかせコース」のみのご提供となります。
ゆっくり味わって頂きたく、完全予約制とさせて頂いております。

お店のこだわり

料理人

オーナーシェフ・辺銀暁峰

オーナーシェフ・辺銀暁峰

ドリンク

希少な古酒を特別価格にて!

希少な古酒を特別価格にて!

料理

多彩な島の食材を活かしています

多彩な島の食材を活かしています

サービス

器も沖縄の「やちむん」です

器も沖縄の「やちむん」です

コース

おすすめ

ペンギンおまかせコース(完全予約制・夜ごはんのみ)/辺銀無菜單套餐 (完全預約制・僅限晚餐)

地元で伝承を受けた料理や世界の料理をヒントに旬の地元食材をペンギン流に調理したコース料理。 パパイヤやヘチマなど沖縄ではお馴染みの食材からスーナやチンヌク、クズウコンなど沖縄でも貴重な食材まで多彩に使用しています。 食材の魅力を引き出すために食材の良さを活かしながら丁寧に調理するように努めております。お召し上がり頂くと新鮮な驚きが得られることでしょう。 石垣牛や近海の高級海鮮も提供致します。シェフはオーナーシェフの辺銀暁峰です。 晚餐內容將大量採用島上的當季食材,享受不被料理種類所拘限的「辺銀晚餐」套餐。因為這是一個小型預訂制系統,您可以在平靜的氛圍中放鬆和享用美食。

9,900(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
19:00~21:30

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 辺銀食堂 (ペンギンショクドウ)
ジャンル 中華料理、無国籍料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-4918

予約可否

完全予約制

●夜ごはん(ネット予約受付) 完全予約制となります。時間は19時のみです。前日17時まで当ページにてご予約を受付ております。
※ご予約の時間に遅れる際には予めお電話下さい。ご連絡なくご予約時間が過ぎた際は、キャンセルとなることをご了承下さい。
※毎月第1営業日に、翌月末までのご予約を受付開始致します。

住所

沖縄県石垣市大川199-1

交通手段

新石垣空港から車で30分ほど
離島ターミナルから徒歩10分ほど
ユーグレナモールから徒歩2分ほど

営業時間・
定休日

営業時間

19:00~(完全予約制)

定休日

日曜、月曜、火曜、水曜

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(表示価格に含まれる)

席・設備

席数

21席

(カウンター5席 テーブル席16席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

詳しくはスタッフにお尋ね下さい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

補助イスのご用意もできますので、ご予約の際にお申し付けください。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://penshoku.com

公式アカウント
オープン日

2000年12月6日

電話番号

0980-88-7803

備考

●2020年の営業についてのご案内
いつも辺銀食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
突然ですが、昼ごはんの営業は、2019年12月19日(木)をもってお休みとなりました。2000年の開店以来、たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。

夜ごはんは、3月5日(木)より木・金・土の週3日、19:00オープンとなります。メニューは完全予約制の「ペンギンおまかせコース」のみでございます。

営業日が少なくなりご迷惑をおかけしますが、これからも色とりどりの島の野菜や八重山近海の新鮮な魚貝類、石垣牛など地元食材の魅力を活かしながら、お客様の心も温まるような料理を提供して参ります。引き続きご愛顧のほどよろしくお願い致します。

________________________________________

●夜ごはんについて
・完全予約制となります。前日17時まで当ページよりご予約受付可能です。
・メニューは9,900円のコース料理のみとなります(お料理の内容や構成は日々変わります)。
・お席の時間は19時のみとなります。
・自然からの恵みを無駄にしないためにも、キャンセルの際には必ず前日までにご連絡をお願い致します。
・当日のキャンセルは、ご予約金額に対して、100%のキャンセル料が発生いたします。
・19時から一斉にスタートしますので、遅れないようご来店くださいませ。もし遅れる際には予めお電話をお願いいたします。
・詳細は弊店までお問合せください。

●英語と中国語のドリンクメニューがございます●
English and Chinese drink menu are available.
提供中英文飲品菜單

●季節や仕入れの状況により、食材の産地やメニュー内容が変わります。

初投稿者

ozsan1959ozsan1959(82)

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