末廣鮨
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やっぱりすごい
なんだかんだで久しぶりのお伺いとなりました。
17時の予約でカウンター真ん中、大将の目の前の特等席です。
はじめてかもしれません。
ビールで喉を潤し、まずは付き出しから。
この日はあん肝がなく３種類。でもやっぱり美味しい。
次にむきたての甘エビ、ヒラメのゆず塩と続きます。
これまた素晴らしい。
もう少しつまみをとお願いしたところ、マグロの盛り合わせと生しらすが供されます。
マグロはさすがのクオリティですし、生しらすも新鮮そのもの。
握りの前の最後はマグロの焼き物。これがもう美味いったらないのです。
持ち込んだ磯自慢にシフトしたら、食べるのも飲むのも止まりません。
握りはマグロの食べ比べ、雲丹、鯛から穴子の手巻きなど、幾らでも出てきます。
最後はお腹がはちきれそうになり、握りはストップして、デザートに定番メロンで〆。
いやはや、満足満足大満足です。
はやく次回日程を決めたいと思うお店です。
ご馳走様でした。
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ハイレベル
はじめてひとりで伺いました。
もちろんカウンターです。
まずは定番の４種盛りの突き出し。
これが本当にうまい。
特にあん肝が味わい深くて美味しいですね。
これで瓶ビールが終了です。
続いて、ヒラメの刺身や甘エビ、オーダーした赤貝が続きます。
新鮮で美味しいですね〜
続いて握り。
マグロを中心にお願いしたところいろんな部位で握ってもらいました。
どれも抜群に美味しいです。
やはり、本場清水のマグロ、特に末廣鮨さんのマグロは最高です。
途中でアナゴもいただきましたが、もうとろけるほどの美味しさです。
ご馳走様でした。またお伺いします。
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ハイレベル
はじめて3人で行きました。
まずは定番の突き出し４点盛り。
この日はあん肝はなかったですが、やっぱり素晴らしいスタート。
続いて刺身はヒラメから。
ゆずが絞ってあって、塩が振られているのでそのままいけます。
次にはアワビの唐揚げ。これも酒が進みます。
ここで握りますか？と問われたのですが、もう少しツマミをとお願いし、
次にはエビのつまみ、いくらをそのままで。
もうお酒が止まりません。
最後はアナゴの握りとマグロの握り。
もうサイコーですね。
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ハイレベル
一番のお気に入りかも。
宿泊しようと思っていたのですが、天気が悪く富士山が見えないので、日帰りに変更してこちらメインで静岡訪問です。
13時ごろに伺いましたが、平日だったこともあり、ガラガラでした。
まずは突き出しの4点盛り。
これが抜群に美味しい。
ビールが一本空きます。
続いて少し刺身をみつくろってもらいます。
ものが良いというアジ、カツオ、ひらめ、どれも最高に美味しい。
また、安くて美味しいよと教えてくれたゲソ焼き。
このあたりで冷酒にシフトし、握りスタートです。
やっぱりマグロは抜群ですね。
さいごに贅沢にもウニといくらを握ってもらって大満足。
おかみさんも素敵だし、従業員の方がとても親切。
また来月も来ますね。ご馳走様でした。
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素晴らしい
お気に入りの清水の名店。
18時にカウンターを予約してビールと突き出しからスタートです。
突き出しの4点セットはあん肝がいいですね。数の子もコリコリで美味。
前半はヒラメ、アワビの揚げ物、もずく&蟹などつまみが充実。
お酒が進みます。
赤貝と白子が立派だったので追加しましたが、まあ美味しい。
そこからは握りです。
やっぱりマグロは素晴らしい。
撮り忘れてしまってますが、とろ鉄火巻きは最高に美味しかったです。
最後の最後にウニもいただいて終了。
もう少しテンポ良く出してくれたら尚良かったのですが、いずれにしても素晴らしい鮨屋ですね。
次回も予約して帰宅です。
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つまみが充実
だいぶ待たされて入店。
時間通りには迎えて欲しいものですけどね。
気分を取り直しまずはビールで乾杯、まずは突き出しのセット。
あん肝、かずのこが最高。
おまかせでお願いしたのでつまみが続きます。
鯛の刺身、もずくと蟹の酢もの、塩焼き、アワビの唐揚げ。一品一品がまずまずの量で、特に鮑はがつんときました。年配の同行者分がまわってきたので。
相当美味しいけどね。
あとはフグの白子の焼きもの。これもボリュームたっぷり。
で、ほとんで握りは食べられず。マグロなどをちょいと食べてメロンで〆
大満足ですが、次はもうちょい握りを楽しみたいですね。また来ます。
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素晴らしい
比較的直前の予約で滑り込ませていただきました。
１９時に１Fカウンター予約です。
まずは突き出し４点盛り。これだけで相当飲めます。
次に本日は良いタコが入ったということなので、タコ刺し。
ごま油をちょっとつけて塩でいただきます。相当美味しいです。
次にマグロの煮物。いいねぇ。
もうちょっと摘みたいとお伝えし、刺身三種。
イカと鯖と中とろ。とろけますね。
お酒はビールから冷酒にシフトし、次には白子の茶碗蒸し。もうたまらないですね。
その後、熱燗にシフト。
蛤の酒蒸しの後握りへ。
最後ちょっと時間切れでしたが、これでこの値段は最高ですね。
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RyoJoGo
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
末廣鮨（すえひろすし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-366-6083 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR清水駅 徒歩８分 清水駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
83席 （テーブル12席、カウンター11席、座敷60席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
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正月のランチタイムにお伺いしました。
カウンターのど真ん中で大将の目の前の特等席です。
まずはビールで喉を潤し、突き出しセットがやってきます。
この突き出しが美味しいのですよね。
この日はあん肝ではなく、はじめてなまこでした。
なまこってあまり食べてことはありませんでしたが、なかなか美味しいですね。
こりっこり。
その後、アワビの唐揚げ、焼きまぐろと続きます。いや〜美味しいですね。
ここから握りがスタート。
まずは大トロです。こんな大トロはじめて。
続いて、はがし、海老、赤貝、えんがわ、ヒラメ塩、いくら巻き、アワビ塩、
穴子の巻き物、煮蛤、またまぐろ・・・とガンガン提供されます。
最後はお腹いっぱいになってオーダーストップ。
いやいや、やはりこちらのまぐろは圧巻ですね。
デザートのメロンも美味しかったな。ご馳走様でした。