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客のほとんどがラーメンを注文する創業80年以上の老舗町そば屋(#清見そば本店)
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
ラーメン 550円
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sanokuni
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店名 |
清見そば本店(きよみそばほんてん)
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン、食堂 |
お問い合わせ |
054-285-0649 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海 東海道線 静岡駅南口より徒歩約2分 静岡駅から208m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
36席 (テーブル席29名 カウンター席7名) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
(ランチタイムは全席禁煙) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 1台(無料)近隣駐車場あり(100円/20分) |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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清見そば本店@静岡県静岡市
・ラーメン 550円
JR静岡駅南口から徒歩3分、駅南銀座商店街の一角にある老舗町そば屋。そば屋だけど客の7割以上がラーメンを注文することでも有名。
静岡市民には長年愛されるお店で「ちびまる子ちゃん」にも登場する。元々は大衆食堂としてスタートし、昭和10年(1935年)頃にそば屋に業態を変えたそう。80年以上続く老舗だが、店舗は2012年にリノベーションして綺麗になっている。
昼10時45分に暖簾が上がるのと同時に入店。オーダーはもちろん「ラーメン」(550円)。食べ終わるまでに5組ほどお客さんが入ってきたが、全員注文は「ラーメン」だった。
安く、早く、美味しくをモットーにしたお店で、注文してから提供までのスピードが早いのも清見そばの特徴。そばなら1分、ラーメンも2分で出てくる。
透きと通った醤油スープに細麺、チャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギと、これぞ昭和のラーメンという王道のスタイル。
豚骨ベースの清湯(チンタン)スープにそばつゆを加えた醤油ダレを合わせた味わい深いスープ。そば屋のラーメンというと煮干しや鰹節など魚介がきいた和風出汁メインのイメージがあるが、こちらは動物系の旨味と香りもしっかり感じる。無化調ではないと思うが、出汁感もしっかりあるのでバランスの良い味わいで気にならない。
麺は4種類の粉を調合して毎朝作る打ちたての自家製麺。しっかり茹でた細麺で、長めに切られているのでスルスルとしたのど越しが心地いい。昔ながらの豚もも肉の赤身のチャーシューも自家製だそう。メンマもコリっとした食感で、業務用の特有の変な甘さががなくちゃんと美味しい。
麺の量は一般的なラーメンよりやや軽めで茹で前120~130gぐらいだろうか。男性だと麺大盛りにするか「カレーライス」(550円)も一緒に頼む客も多いそうだ。ご飯との相性も良く、ラーメンと一緒にライスを食べる常連客も多いそうで、直後に入ってきたおじさんもメニューを見ずに「大ラーメン、小ライス」と注文していた。
ノスタルジックラーメンのお手本のような味わいだが、いわゆる”昔ながらのあっさりした醤油ラーメン”という定型文では終わらない、どこか不思議な魅力がある一杯。駅近でこの味でこの価格なら、近くで働いていたら週3ぐらいで通いそうだ。