地元の産品にこだわった… : 奥出雲 そば処 一福 頓原本店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2012/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

地元の産品にこだわった…

飯南町頓原の国道54号線沿いにある「一福本店」に行ってきました。
54号沿線を代表する名店で、いつも多くの車で賑わっています。
この日も11時半の時点で半分以上の席は埋まっていました。

そば定食(温)を注文しました。舞茸の入った味ご飯、山菜そば、一品に地元の頓原漬けと結構な量があります。
山菜そばは出雲地方でいう「釜揚げそば」になっており、だしを自分でかけて味付けをします。
だしは出雲そば特有の甘さで好みは分かれるかもしれません。

舞茸、そば、山菜、頓原漬けと地元の産品がふんだんに使われており、特に舞茸の天ぷらはオススメです。
来春には高速道路が松江~三次間でつながり、54号線の交通量は大きく減ることが予想されますが、今後も目的地になり続けることを願っています。

  • 奥出雲 そば処 一福 -
  • 奥出雲 そば処 一福 -
  • 奥出雲 そば処 一福 -
  • 奥出雲 そば処 一福 - そば定食(温)750円

    そば定食(温)750円

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八雲堂

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
奥出雲 そば処 一福 頓原本店(いっぷく)
ジャンル そば、天ぷら、天丼
予約・
お問い合わせ

0854-72-0277

予約可否

予約可

土日祝・繁忙期はお受け致しかねます。

住所

島根県飯石郡飯南町佐見977

交通手段

車、バイク、自転車

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 10:30 - 17:30

      L.O. 17:00

  • 土・日・祝日

    • 10:30 - 18:30

      L.O. 18:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜不定休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

54席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に灰皿あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ippuku.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1958年

備考

四方を山に囲まれ、静寂な時が流れる島根県飯南町頓原。
伝統を守り続ける自慢のこっくりまろやかな「熟成だし」と、山間の清らかな水で職人が毎日打ち上げる一福そば独特の「こしの強さ」。
ゆったりとした時間とともにご賞味くださいませ。
※お持ち帰り、お土産多数取り揃えております。

【公式オンラインストア】
https://ippukusoba.shop-pro.jp/

【じゃらん】
http://www.jalan.net/gourmet/grm_guide000000165813/

お店のPR

昭和33年の開店以来、そば打ち四代の伝統を守り続けるそば処。

良質のそばの実を皮ごと石臼で挽いた色が濃く風味豊かなそば粉を地元の湧水を使い、毎日職人が丹精込めて打ち上げる。まろやかなコクの熟成だしは、初代からの受け継がれた伝統の味を今に伝える。舞茸をはじめ、米など食材は地元産にこだわっている。自然豊かな景色を眺めながらゆったりと食すそばは格別だ。

初投稿者

玉藻前玉藻前(5)

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