公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5592-3959
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
こげにまいもんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
湖畔のレストラン ラシヌ（RACINE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-3959 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR松江駅より徒歩16分 松江しんじ湖温泉駅から1,039m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年6月1日 |
| 電話番号 |
0852-25-6562 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
根っこグループさん、やってくれました。その名もラシヌ（仏語で“根”）。都会からの来客が口福だけを求めて来るならば、松江には素敵な本格フレンチがあるんだぞっていうことで、私のメインダイニングであるHやAに迷わずお連れするのですが、必ずしもそういうわけではない。つまり景色や雰囲気や「いかにもの郷土料理」を求める方がふつうは多いため、どうしても接待するのは和食系ということになります（つまり根っこやさん的な場所ですね（笑））。そこへ今回、あの県立美術館の夕焼けを見ながらの絶景ポイントにフレンチレストラン！ いや、そうですよ、これまでもありましたよ。ですが、今回は根っこグループさん肝入りのフレンチ、それも地元食材を前面に出してのヌーベル・ジャポネーゼ！ということで、早速、実食に出かけました（もちろん大阪からの客人をもてなすための下見です）。
コースは前菜「ホタルイカと八朔のセルクル、エディブルフラワーのサラダ」、スープ「キャロットポタージュに白味噌のエスプーマ」、３皿目「境港サーモンのヴァプール、ふきのとう味噌のグラッセ」、４皿目「マグレカナールとリンゴのロースト、パッションフルーツソース」、魚料理「ヒラメのポアレ、焼いたウルイ（山菜）添え」、肉料理「出雲尼子和牛赤ワイン煮込み」、デザート「いちごのモンブラン（クリームブリュレとの２択）」以上で税込8,800円。
この日はたまたまでしょうか、私とかみさんの２人だけ（１組）の予約で、貸切状態。おまけにほぼお皿ごとに佐伯シェフが説明に来てくださり、お料理に込めた思いをたっぷりと伺うこともできました。なんという贅沢でしょう。
どの素材もしっかり吟味され選ばれていること、ソースにも地元食材が活かされていること、けっこう和のテースト（白味噌やふきのとうなど）も取り入れていることなど、攻めている感じが素敵です。世情からフレンチの食材が高騰している中、マグレカナール（magret de canard：フォアグラをとった後の鴨胸肉）という知らなかった食材を味わうことができました。噛むほどに味の出るいい肉でした。これからというお店で期待が膨らみます。自分の好みを申し上げてよいなら、もう少し野菜を多く食べたいかなと思いました。５月の来客の際の予約を入れましたので、次回を楽しみにしております。