Name: ふじな亭
Address: 玉湯町布志名21-1, 松江市, 島根県, 6990203, JP
Telephone: 0852-62-0227
Rating: 3.43

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タンタンの冒険口コミ439件フォロワー120人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

究極の旨みの出汁を楽しむ鯛めし

宍道湖畔にあるこちらのお店は、宍道湖の名旅館皆美館の系列店です。
皆美館の名物である鯛めしを食べることができます。
日曜日のお昼に予約して訪問しました。
宍道湖を間近に見える席に通されました。

鯛めしのほか、焼き魚、和牛のすき鍋、天ぷら等のつく「みやび」というセットを注文しました。
15分ほどで提供されました。
お盆の上に鯛めしのほか、所狭しと料理がのっています。
天ぷら、ご飯は別盛りです。
豪勢ですね。

鯛めしは、鯛のそぼろに、卵の白身、黄身を白いご飯の上にのせ、わさび、大根おろし、ネギ、海苔の薬味をかけ、温かい出汁をかけていただきます。
いわば鯛茶漬けですね。
この鯛めしのポイントはなんと言っても出汁の旨み。
かつお節ベースですが、旨みが凝縮されています。
鯛のそぼろ、卵の白身と黄身が出汁と交わり、深みのある味わいになります。
スルスルと心地よくお腹に入っていきます。
ご飯はおかわりできますので、何杯でも食べられます。

その合間に食べる焼き魚、和牛のすき鍋、天ぷら等も上品な味わいですが、鯛めしの美味しさにはかないませんね。
一番シンプルな鯛めし御膳で十分満足できます。
一度は食べる価値のある鯛めしです。

ごちそうさまでした。

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タンタンの冒険

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふじな亭（ふじなてい）
ジャンル	郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	0852-62-0227
予約可否	予約可お席のご指定はお受け出来ません。 8月11日(金)から8/15(火）の間は、お盆期間とさせて頂きます。通常ご提供しております、おそばのセットや季節メニューなどはお休みしておりますので、予めご了承下さい。
住所	島根県松江市玉湯町布志名21-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江駅より4,800ｍ乃木駅から1,661m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 ■ 営業時間（夜の部定休日）※3日前までの予約制（会席コースのみ） 5名以上の会食予約は承ります。　　 ■ 定休日夜のレストラン営業
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	280席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）別途個室料を頂戴致します。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関横に喫煙スペースあり
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.minami-g.co.jp/fujinatei_top1.html
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	老舗旅館「皆美館」のおもてなしをカジュアルにご利用頂ける和食店宍道湖を一望できるお席で老舗旅館「皆美館」の味とおもてなしを気軽に堪能できる和食店です。名物「鯛めし」をはじめ数種類の本格創作和食膳をご用意してお待ちしております。 ...
初投稿者	かあふぁ（0）