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noribeat 口コミ1,392件フォロワー1,545人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

びっくりする程コシのある麺

守山市の琵琶湖大橋取り付け道路は八代交差点付近にある無添加うどん逸京製麺さん。
元々は逸京ダイニングさんがリニューアルされた、うどんの専門店に生まれ変わりました。

リニューアル前のお店には訪問した事がありませんでしたが、ニューオープンの懸垂幕に惹かれてランチタイムに訪問させていただきました。

どこか高級感ある古民家風な佇まい。
引き戸を開けて入店すると店員さんがお出迎えして下さります。

ざるうどん(税込790円)
太麺のざるうどんと薬味に刻み海苔。
このうどん、かなりの太麺。
早速おつゆに薬味を入れていただきましょう。

率直に申し上げると、凄いコシのある麺。
うどんをさほど食べない私ですが、今までいただいた中で最も歯応えのある麺です。

おつゆは甘みのあるお出汁の効いたそれ。
生姜と刻みネギを投入して、うどんに刻み海苔を振り掛け準備完了。

つるりいただくと、想像以上の歯応え。
これはどうなんでしょう？好みが分かれる食感かも。
香川県でいただいた讃岐うどんを超える食感が脳内でいささかパニック起こして戸惑いましたが、こういうのもアリなのかもしれません。

ただ、ご年配の方などは少々食べ辛く感じるかも知れません。
ひょっとするとご年配の方には柔らかい麺にゆがかれてるかも知れません。

お冷はセルフです。
個人的にお冷は自由に飲めるセルフが好み。
店員さんは目配り行き届いてる感じで、お会計後はきちんとお見送りしていただきお店を後にしました。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留逸京製麺守山庵このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん
住所	滋賀県守山市播磨田町64 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	守山駅から1,565m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 17:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.kyoto-ikkei.com/
オープン日	2022年7月1日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	逸京ダイニング守山庵からのリニューアル
初投稿者	三度部長（46）
最近の編集者	sheepcolor（0） ... 店舗情報（'23/04/04 20:08）編集履歴を詳しく見る