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天もり(うどん)980円
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店名 |
うどん茶屋 三男坊
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
048-575-1181 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
深谷駅から1,743m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
39席 (テーブル4席x2卓、長テーブル7席、小上り6席x4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前に4台、店の裏にもあり。 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2009年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麦の秋、うどん食べよう。
なんとなく、天もり(うどん)を注文。
うどんは、平べったく、軟らかめ。少しコシがあります。わしわしでなく、つるつる。全体的には滑らかなのですが、ところどころ、もさっとしてました。美味しいと思います。
薬味は、葱と生姜。
天ぷらは、大葉、ピーマン、海老、舞茸、茄子、南瓜。天つゆ付き。大根おろしと、生姜が添えてありました。
天ぷらは、からりっ、ではなく、はじけていない仕上がり。好みの問題でもあるのですが、からりっは表面積が広くなり、結果、油を吸ってしまうので、はじけていない方が良いと思っています。
素材を生かし、揚げ過ぎないようにしているみたいです。
海老天、ぶりぶり!(ぷりぷりより、充実した感じ)!
美味しい天ぷらでした。
()香の物が二品。一つは、大根糠漬け。糠は管理が大変だそうで、よくぞ。
蕎麦湯が出ました。僕が食ったのは、うどんですけど。うどんの茹で湯は、飲めないからでしょうか。
満足して、店を後に。おや、店の周囲には、麦畑ありませんね。とうもろこし畑は見えますけど。
どうでもよいけど、英語には、小麦や大麦はあるけれど、ひっくるめた「麦」って単語は無いそうです。そう言えば、白っぽいのと(多分、大麦)、焦げ茶色(多分、小麦。小麦色って言うし)のと、畑(実は、田圃)が違いますもんね。
うどんに使われるのは、小麦。