食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
- エリア：
- 川島町その他
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- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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✩鶏と醤油の調和が素晴らしい『特製四つ葉そば』
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)
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【蛤丼】(¥380)
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外観
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メニュー
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メニュー
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【蛤丼】(¥380)+【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)+【蛤丼】(¥380)+【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)
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【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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外観
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)+【蛤丼】(¥380)+【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【特製四つ葉そば】(¥1350)
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【蛤丼】(¥380)
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卓上
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外観
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 四つ葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
| お問い合わせ |
049-297-5192 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席 3×6卓、2×1卓、4×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月より敷地内全て禁煙となります |
| 駐車場 |
有 店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場（砂利） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子さん同伴でも安心です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 備考 |
・満席時は外待ちです。ベンチあり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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車かバスでしか行けない立地でありながらも行列が絶えない人気店。2013年創業。埼玉で不動の一位を誇る『中華そば深緑』もこのお店の系列だ。寿司屋「宝船」の2代目として生まれ、料理家の夢を持っていた店主だったが生ものが苦手という致命的な弱点によりラーメンの世界へ。つけ麺の有名店で12年修行後、寿司屋に併設する形で『中華そば 四つ葉』を創業。看板メニューの『四つ葉そば』は比内地鶏や天草大王などの地鶏からとった出汁に5種類の醤油の旨みを巧みに調和した一杯。
◆場所
川越駅から川越02系統・03系統のバスで約20分
◆営業時間
【ランチ】 11:00 ～ 15:00
【ディナー】17:30〜21:00(L.O. 20:30)
※月曜日はランチのみ
日曜営業
◆定休日
火曜日
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
すぐに入れました。
◆本日は【特製四つ葉そば】(¥1350)+【蛤丼】(¥380)+【まぐろ・ひらめのにぎり】(¥400)を注文。
四つ葉グループのラーメン屋さんはいずれも駅から離れた場所にあり、本店である「中華そば 四つ葉」は川越駅からバスで20分ほどの場所にある。バス停すぐ近くのEneos横の通りではなく、南に一本外れた通りにあるので注意。
まず店頭の券売機で食券を購入後、券売機からみて右側のドアからお店へ。左側は寿司屋「宝船」になっているのでお間違いなく。
席へ着き5分ほど待つと【蛤丼】、【まぐろ・ひらめのにぎり】、【特製四つ葉そば】が同時に運ばれてきた。まずスープを口にする。最初に鶏の旨みを感じるのだが癖やとがりがなく気付けば醤油の淡い酸味を味わっているような感覚。あまりにも自然な調和に驚きを隠せない。麺は柔らかい中細麺ながらも噛みきれないコシのような弾力がありスープを運ぶのが上手だ。
口に入れた瞬間にぶわっと磯の香りが広がる海苔、味付けがしっかり仕込まれたメンマ、とろりと舌馴染みの良い味玉、そして極め付けは豚のチャーシュー。ローストビーフのような赤さを残したチャーシューは丁寧に折り畳まれたビジュアルから既に美味しい。口にするとしっとり滑らかな食感があとを引く味わい。スープにしゃぶしゃぶして食べても美味しそうだ。
またこのお店はサイドメニューが非常に豊富。
今回は【蛤丼】、【まぐろ・ひらめのにぎり】の2種類をオーダー。【蛤丼】はごはんの上に蛤のしぐれ煮がこんもり乗った丼で蛤自体は控えめな味付け。一方で【まぐろ・ひらめのにぎり】は店主の実家である寿司屋「宝船」のネタを使用しており鮮度はもちろん大葉で締めたような爽快感があり満足できること間違いなしだ。
ラーメンが好きな人なら一度は口にして欲しい名店の味でした。