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つる.口コミ1,288件フォロワー283人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

アミーゴ！トリーゴ！

特製醤油らーめん@1030
鶏めし@250

食べログの志木・新座でランキング上位の店で
こちらだけが営業日であったので訪麺。
小洒落たお店で先客は女子2人。
清潔感があって女性も入りやすいお店。

塩よりも醤油推しであると思い醤油をチョイス。
スープを一口啜るとかなり魚介の風味。
醤油もキリっと効いており後味は甘め。
麺は全粒粉の細麺のようで啜ると日本蕎麦のよう。
パツパツではなく不思議な感触。
時間が経つと煮麺のよう。

具材の低温調理の鶏チャーシューは極薄味。
豚ロースは残念ながら少し匂った。
驚いたのは穂先メンマ。他の具材の下に隠れていたが
特製には4〜５本は入っているようでたっぷり。

鶏めしはテリヤキマヨとのことだが
食べるとハンバーガーのピクルスソースのように酸味がある。甘いテキヤキマヨは苦手なので不思議だが酸味が心地よい。

トータルで美味しいとは思うがわざわざこの味を求めて行くほどでもなかった。この味に慣れ親しんでいる方はハマるのかも。多種多様で進化しているラーメン業界なので似たような感じのお店はありそうな。
接客はノットフレンドリーであるが普通。
つけ麺であれば名店であるのかも。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Trigo（トリーゴ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	埼玉県新座市東北1-12-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分志木駅から386m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にＣＰが多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/trigo000
オープン日	2012年10月24日
備考	料理以外の写真撮影は御遠慮ください。
初投稿者	まるまるぽん（340）
最近の編集者	ひでとろ（50） ... 店舗情報（'24/06/15 13:05） Last feather（21） ... 店舗情報（'19/12/16 22:15）編集履歴を詳しく見る