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店舗基本情報
| 店名 |
やなぎ家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
| お問い合わせ |
048-746-2742 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤の牛島駅から966m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
11:00-15:00は禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【春日部市永沼649-3より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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入り口脇に、ウエイティングボードあり。
そんなに混むのかな？
入り口正面にレジカウンター。その後ろにポットと湯筒。
湯筒の数が凄い。ポットも２個。
そんなに美味いの？
１１時オープンの店に１１時１０分に入店。
先客あり。ご近所の仲良しグループ（年配者）の様です。
（その後も、おじいちゃん同士、おばあちゃん同市のお客さんを確認。）
メニューを広げると、驚きの品数。
そば、うどんは当然の如く。カレー、天丼その他のご飯物。
野菜炒め、ホルモン焼き、とんかつ等の定食物。
ラーメン、味噌ラーメン、焼きそば等の麺類。
ミニ丼、ミニそばのセット物。
日替わりもある。
蕎麦以外にこれだけ種類があれば、家族連れにも対応できますね。
お勧めのカレー南蛮。メニュー写真はうどんで撮られてる。
伝統の味の自家製カレー粉と鰹だしの利いた汁が絶品です。
これにするか！
すいません、特大もりでお願いします。
初めての店はもりでいきましょう。
特大もり７００円
薬味にネギ、ワサビ、大根おろし、揚げ玉、ウズラの卵。
蕎麦徳利から蕎麦猪口に汁を注ぎます。色は明るいな。
軽く一口、薄っ！出汁は利いてるけど、醤油の塩辛さが無いので薄く感じる。
薄いとはいえ、ボヤケテル訳ではないので、こちらの蕎麦にはこの濃さが合うのだろう。
蕎麦は？
オーソドックスな二八蕎麦。けど、蕎麦の風味、味は想像していた物より良い。
汁を付けて。うん。汁が薄いので蕎麦が生きる。この値段でこの味なら満足。
なるほど、湯筒があれだけ重ねられてるのが分かります。
大根おろしを入れて、おろし蕎麦に。うん、いいかも。
おろしを食べたら、汁を注いでワサビで蕎麦をいただきます。うん、これもいいかも。
汁が生臭くないのでワサビはいらないかな。ちょっとワサビが勝っちゃう。
揚げ玉を入れてタヌキ蕎麦風に。これもいい。
特大だけあって、思った以上に量がある。７００円につられたけど、大盛りで充分かも。
ウズラの卵もあるのでいただきます。う～ん、蕎麦つゆがあっさりしてるので必要？かな？
そば湯をお願いして、残りの蕎麦つゆを入れて味の調整。うん、いいかも。
ネギを入れてゆっくり味わいます。
そば湯はあらかじめ作っておいて、ポットに入れてあります。それだけ忙しい店で
それだけ蕎麦が主軸ということ。
そば湯に茹で汁を使う店とは別に、こちらのお店の様に仕事の効率化を図って事前に
作っておくお店、そして最近ではそば湯にも拘りを持ってそば湯の風味も大事にする
ために、その都度お湯で溶いて作るお店も増えてきています。
もちろん自分の店の蕎麦つゆに合う濃さで。
時刻は１１時半、カウンター４席、２人掛けテーブル１卓、４人掛けが４卓、小上がりに
６人座りが４卓が満卓。凄いなこの店。駐車場も満車です。
イオン春日部店が出来て、道の拡張で移転。いい場所に移転しましたね。
これだけ繁盛していると、旧店舗跡地に記念碑でも建てれますよ。
夜、仕事帰りに訪問。満員御礼ではないが、６～７割の込み具合を維持している模様。
ミニカツ丼とタヌキ蕎麦のセット。
タヌキ蕎麦にはカボチャの天ぷらが入ってた。蕎麦の器も持ちやすい。
温かい蕎麦も美味しいです。
カツ丼は？うん、いいかも。と、思いきや、ショッパイ！？ なんだ？
煮汁じゃないな、カツを揚げる時に塩を振り過ぎかな。塩のしょっぱさだな。
しかも汁ダク以上、汁ダクダク未満になってる。あまり好みでは無い。
お昼に訪問。
日替わりを頼んでみようかと思ったけど、好みで無いネギトロ丼のセットだったので
伝統のカレー南蛮うどんに。プラス ライス。
ネギトロが嫌いな訳ではありません。例のあのなんちゃってネギトロでしょ。たぶん。
伝統の味、そば屋のカレーうどんです。美味しいですよ。美味しいけど、伝統って書いてあると
ちょっと期待しちゃいます。THE 蕎麦屋のカレー南蛮！
日常使いには充分です。お蕎麦は美味しいですし、値段も手ごろ。
カツ丼のしょっぱさが悪印象。料理物はちょっと疑問が残ります。
勇気のある時に、野菜炒めでも頼んでみようかな、高血圧じゃないので。