和と洋が調和するバランスの良いお蕎麦屋さん : SOBA満月

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

和と洋が調和するバランスの良いお蕎麦屋さん

お蕎麦好きな うちこ デス(^-^ゞ

顔見知りの食べロガーさんが訪問されていて
ずっと気になっていた こちら

だんだん暑くなり 蕎麦の美味しい季節
もぅ、是が非でも行ってみたくなり
今回はランチ時間をずらして訪問

4人席3つ
2人席3つ
カウンター4人か3人?


綺麗なウッディ調の店内に
お店の方も明るいく若い
アストラッドジルベルトのボサノバが流れていて
ここちよい(´- `*)♪

メニューもお蕎麦屋さんらしいラインナップと
工夫されたメニューもある

頂いたのは
湯葉刺
鴨焼きハーフ
野菜天付そば【生粉(キコ)打ち)】


【湯葉刺し】薄くカットされたタイプではなく
ダイスカットで食べごたえがある
こちら、わさび醤油と塩で頂く
クリーミーな湯葉には塩が良く合い
滑らかさが引き立つ

【鴨焼き】塩かタレか選べて
フルの6枚かハーフ3枚かも選べる
ボッチには有難い(´- `*)ハーフ3枚を塩で頂く
ゆず胡椒もあり味変が出来て有難い

しっかり焼かれた柔らかい脂の乗った鴨
蕎麦を食べる前の空腹を満たすのに調度良い

運ばれてくるタイミングが計算されたかの如く
【野菜天付そば】が運ばれてきた

熱々で、どことなく甘い天ぷらの衣に
見た目にも分かる新鮮な野菜達
(じゃがいも・人参・えんどう・なす・舞茸)
それらが 食べて 食べてと言ってる様に
綺麗に盛られて居る

お蕎麦は福井の蕎麦
その時によって産地が変わるらしい

1日10食限定の生粉打ち(十割)
平たいザルに乗ってきた

添えてあるネギも良い包丁を使ってるのだろう
美しく薄く切られ 切り口がキラキラしてる

先ずは蕎麦だけを2,3本啜る
黒めな十割蕎麦をイメージしていたので
それとは違い 爽やかで さっぱりしていた
これは、一枚以上食べられそうw

甘すぎず辛くない蕎麦つゆに付け
サッと啜ると鼻に抜ける爽やかな蕎麦の風
(´- `*)ポエムかよ


天ぷらは最後まで温かく
食べ終わる頃には お腹パンパン になり大満足


最後に蕎麦湯を頂きましたが
濃厚でトロトロの甘めで美味しい


お店自体は広くはないのですが
落ち着いて食事が取れ
良くあるわさわさした蕎麦屋さんではなく
オシャレで素敵
お手洗いも清潔感があり
綺麗にされてました


今の店主さんは2代目とのこと
地元の蕎麦打ち会の集まりなども
こちらでされていて
地元に愛された素敵なお蕎麦屋さんですね

会計後お客が帰る度に
深々とお辞儀をし、ドアが閉まっても 更に
店内でドアに向かって 深々お辞儀をしていた

この様な『お客様は神様』的な対応をしていた
女性の方 (奥様か?スタッフの方か?)
初めて見た( ノД`)素晴らしい


新越谷駅西口5分ほど
駅近で便利
道路に面した打ち場があり
タイミング良ければ蕎麦打ちが見れそう
駐車場は無さそうでした


  • SOBA満月 -
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うちこ0220

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店舗基本情報

店名
SOBA満月(そばまんげつ)
ジャンル そば、うどん、丼
予約・
お問い合わせ

048-987-1727

予約可否

予約可

住所

埼玉県越谷市南越谷4-15-1

交通手段

新越谷駅から172m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 水・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

21席

(テーブル18席・カウンター3席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://soba-mangetsu.jimdo.com/

公式アカウント
備考

2017年11月27日(リニューアルオープン)

初投稿者

ヤマニンミラクルヤマニンミラクル(29)

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