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マミーマートさんの豚肉は間違いない！
本日は自宅で揚げ物三昧にしました！
豚肉のロースカツ、ヒレカツ、キャベツたっぷりメンチカツを作りました！
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とん平焼！
本日はとん平焼とサラダを作りました♪
豚バラとキャベツを炒めてトロトロたまごをかけてソースとマヨネーズにトッピングに青のりと鰹節を散らしました！
初めて食べましたがお好み焼きの粉が無い感じでヘルシーに食べれました！
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またまたとんかつ！
本日は薄切りロースでミルフィーユとんかつを
作りました！6枚重ねにして塩胡椒を振り、バッター液してパン粉で揚げました！通常のトンカツより火の通りが速いので高温一気揚げにしたので
衣がサクサク！でした♪
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ガーリックライス大盛り
本日は此方らを作りました。
ニンニク4個使ったガツンとガーリックライスにしました！胡椒たっぷり塩は控えめにして最後にバターを投入さて完成！
なかなか美味しく出来上がってましたよ！
次回は何作ろうかなぁー！
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炊き込みご飯と鍋煮込みうどん
本日は此方らを作りました！ササミ肉の炊き込みご飯にしたので鍋は肉汁、なめこ、椎茸、うどん等で煮込みました！
付け合わせに塩で脱水させた豆腐とトマトのサラダを作りました！チーズの様な食感になった豆腐は美味しかったです！
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本日の昼めし
本日はお昼にメンチカツを作りました！
ネタに卵を使ってしまった為、卵なしで衣を付けました！パン粉も在庫が少なかったので薄めの衣で揚げました！最初に片面2分づつ2回繰り返してから5分休ませて油にバター入れて再度高温で揚げました。
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冷蔵庫の在庫一掃
今回は冷蔵庫の在庫を使い切る為の料理です！
豚バラが賞味期限が近かったので余ってた白米を
使ってチャーハンを作りました。
ニラと玉ねぎも傷みそうだったので創作豚汁に
してみました。玉ねぎ入れるといつもの豚汁とは
違ったかな！
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鶏肉のカシューナッツ炒め
初めて此方のメニューを作りました。
元々は西東京方面に店舗が多い南京亭で食べて美味しかったので作ってみたかったメニューです！
鶏肉とピーマンは油通ししてから炒めて味付けして最後にカシューナッツを入れました。
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マミーマートの豚肉
本日は豚肉とニンニクの芽の回鍋肉の味付けで
作りましたよ♪
豆板醤を多少多めにしてピリ辛旨辛仕上げにしました♪甜麺醤が入ると味が締まりますね！
ご飯が進む進む！
又、野菜を変えて作ろうかな！
ご馳走様でした♪
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本日の夜食
本日は肉団子を作りましたよ♪
食感の為に玉ねぎを粗みじん切りにして
隠し味にマヨネーズを入れて肉を捏ねました！
丸くして片栗粉を塗して油に投入！
甘酢餡かけにしましたよ！
彩の為に長ネギを出しました♪
後、白胡麻も！
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マミーマートでお買い物！
本日は、またまたハンバーグを作りました♪
今回は玉ねぎが飴色になるまで炒めました。
デミグラスソースで食べました。
付け合わせに、にんじんとブロッコリーを添えました。
今回タネに牛乳入れたので少し柔らかくなりました。
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本日の夜食 マミーマート
本日は豚肉の生姜焼きを作りました。
他にも豚肉のミルフィーユカツ【チーズ入り】
も作ってます。揚げ物のカスのお掃除に白米を一口大150°位の油に入れて30秒程掻き回すとカスが綺麗に取れますよ！ご馳走様でした♪♪
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そうめんに飽きたら！
今回は以前マミーマートで買っておいた揖保乃糸のそうめんが余ってたので創作料理を作りましたよ！白だし、ニンニク、胡麻油で和えて卵の黄身、小ネギ、ラー油をトッピングして食べました！味噌汁はなめこ、豆腐、油揚げ、小ネギにしました。
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早めのランチ！
本日はお出かけ前に、早めのランチです！
合挽肉が有ったのでハンバーグを作りました！
ハンバーグソースが無かったのでシチューを代用しました！冷凍野菜も残ってたのでナベに突っ込んで煮込みました！
ご馳走様でした♪
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私人的はつけ麺でNO.1！
東池袋 大勝軒のつけ麺が自宅で食べれる！
そこら辺のラーメン屋のつけ麺よりも美味しいですね♪
麺が最高に美味しくつけだれは実際のお店より
酸味が弱くて食べやすいです。
生麺は4人前、タレは2〜3人前ですが2人で
ペロリと頂きました！昨日のラーメンよりも
数倍美味しい！
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川口市 夕食
本日は手術後2日目！マミーマートで骨無し鯖の切り身を購入しました♪恵比寿の賛否両論の笠原さんのYouTubeを手本にして鯖の味噌煮を作って見ました！煮込み料理は味を染み込ませるのでは無く濃いタレに付けて食べるのだ！って話してました。ご馳走様でした。
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朝食 フレンチトースト
本日は大腸ポリープ切除後2日目なので
消化の良い朝食にしましたよ♪
マミーマートで購入しました。
フレンチトーストは6枚切を2枚重ねにして
焼き上げました。ほんのり甘いトーストにお手製のメイプルシロップをかけました。
コーンスープは温めてパセリとフレンチトースト作る時に余ったミミをラスクにして乗せました♪
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川口市 マミーマート
本日は牛肉の塩胡椒焼きをからし醤油につけて
を作りましたよ。ここのスーパーの肉はあまりハズレが無いので安心して買えますね！
サーロインがある時は迷わず買っちゃいますね！
今回はかっぱ橋で購入した包丁でカットしました。
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| 店名 |
マミーマート 川口安行店
|
|---|---|
| ジャンル | コンビニ・スーパー |
| お問い合わせ |
048-297-6311 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
埼玉高速鉄道 戸塚安行駅 徒歩11分 戸塚安行駅から543m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 150台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
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炊き込みご飯と豚汁、生姜焼きを作りました！
マミーマートさんのお肉は柔らかくて美味しいですね！豚汁にも豚バラを使いました！炊き込みご飯は鶏肉を買い忘れたので鶏スープの素を使って誤魔化しました♪ご馳走様！