冷やし坦々麺 : 中華 大王

2022年5月25日（水）のランチは見沼区の"大王"さんへ。

看板、暖簾には、"大王"に、"中華食堂"、"中華"、"中華料理"、"らぁめん"などのいろいろな冠が付いています。
なので、店名としては、シンプルに"大王"なのでしょう。

オーダーしたのは、季節物の"冷やし坦々麺"＠850円。
こちらのお店のメニューの中では、お値段高めの一品ですが、これが美味い（笑）。

お気に入りの中華料理店です。

2021年2月7日（日）11:40入店。
先客2名、いずれもひとり客。

場所は、大宮駅東口から中央線通りを車で走ること約5km、東新井交差点の少し前にあります。
週末、見沼方面に野鳥撮影に行った帰りに、時々利用している中華料理店です。

今回は、ワンタン麺と餃子をオーダー♬  

どこか懐かしさを感じるラーメンです。
ワンタンは幅広の生地で作られいて、2つ折りになっています。
やや硬めのもの。
5〜6枚入っています。  

餃子は薄めの生地で、丁寧に餡をぎゅっと包んであります。
焼き方、並べ方も丁寧です。
食べると肉汁が口の中で少し迸る感じで、美味しいです。 

ワンタン麺@650円と餃子@350円で、ちょうど1,000円でした。

2020年12月6日（日）、12:30過ぎに入店。 

場所は、大宮駅東口から中央線通りを車で走ること約5km、東新井交差点の少し前にあります。
"拉人"の斜め前、と言えば、ピンとくる人もいますかね。 

味噌ラーメン@650円と半チャーハンをオーダー♬
ラーメンに半チャーハンをつけると@350円→@300円になります！  

コチラのラーメンは、醤油、塩、味噌いずれも優しい味わい、昔懐かしいオーソドックスなラーメンです。  
半チャーハンは、強面店主が中華鍋で懇切丁寧に炒めてくれる、王道のチャーハン！ 

卓上には餃子用に醤油・酢・ラー油、ラーメン等には胡椒だけ用意されています。
普段使いにとても便利な中華食堂です！ 

ステディに通っています。
但し、平日に来たのは初めて。金曜日の午後2時30分を過ぎ、ランチ難民になりそうでしたが、こちらで救われました（笑）。

こちらはメニュー豊富で、普段使いに便利です。今のところ、ラーメンを何種類か、炒飯、餃子しかいただいていないのですが、ご飯もののメニューもあります。

今回は、ネギラーメン（醤油）をオーダー♫
ラーショと異なりスープがあっさりとしていています。麺が、縮れた細麺でプリッとしていて、スープによく合います。

ネギは辛味をつけて良いか事前に聞かれ、つけてもらいました。まずまず辛味がありますが、激辛ではなく食べやすいです。

絶品とまでは言えませんが、今まで食したラーメンはいずれも結構美味しく、リーズナブル。ご飯ものにも挑戦したいと思っています。

ステディに通っています。

こちらの特徴は何と言っても店主の強面（笑）。この店主が提供する料理の心温かさとのギャップが半端無い。

かねてよりいただいてみたかった"キクラゲラーメン"をオーダー♬
かなりまよいましたが、"餃子"も。

"キクラゲラーメン"は、キクラゲだけではなく、野菜がたっぷり。餡掛け醤油のスープで、かなりアツアツです！

単品でも十分なボリュームで、餃子もいただいたので、お腹一杯です。

この日は、店主の昔のダチらしき2人が後客でやってきました。やっぱ、ちょっと強面で、思わず笑ってしまいましたよ。

今回で3訪目。
タンメン@650円＋餃子@350円をオーダー♬

タンメンは、塩ベースのスープで、縮れた細麺が懐かしい感じ、野菜がシャッキシャキ。やや強めの味付けで、あっさりしているけどやはりガテン系かな。
餃子は、今回初めていただきましたが、薄皮で、大振り、美味しいです。

メニュー豊富で、際立って云々というより、普通に美味しい町中華。
今やこういうのが貴重に感じます。

すぐ近くに老舗で根強い人気がある"拉人"がありますが、個人的には、ダントツにこちらが気に入ってます（笑）。

再訪です。

前回、ワンタン麺&炒飯で、期待以上の内容だったので、バリエーションの実力を試したかったお店。
また、メニューが豊富で、看板メニューが何かまだわからないのも気になるところ。

ラーメンだけでも、醤油系、塩系、味噌系のラインナップがそろっており、その他、キクラゲラーメン、天津麺、麻婆麺、ちゃんぽん麺などもある。
さらに、ご飯物や、餃子などの一品物も揃っていて、駅前だったら絶対ビールを頼んでしまうな...とも、思ったり（笑）。

今回は、ネギ味噌ラーメン（太麺）をオーダー♬
最初、ネギラーメンにしようかと思ったけど、前回いただいたワンタン麺が醤油系で細麺だったので、味噌系と麺の違いを確認できるこちらをチョイスしました（笑）。

これがまた正解！
ビブグルマン的な美味さ、美麗さではないですが、"大王"を自称するだけのことがある、大衆的中華の真髄発揮です（笑）。

ははん、こう来たか...、という予想外のスープで、割とあっさり目の味噌仕立て。
太麺がもっちりしていて、これまた良し。
辛味を効かせたネギも、シャキッとしていて、いいねえ。
キクラゲが入っていて、これがまた、コリコリとして歯ごたえが良い。

再訪二回で、醤油系、味噌系、細麺、太麺のバリエーションを確認でき、満足。
次回は、塩系と餃子を確かめてみようかな？

今回、初訪。
今年9月に出来た比較的新しいお店です。

場所は、大宮駅東口から中央通りを車で走り約5km、東新井交差点のちょい前。
最寄の大和田駅からも2km以上あるので、車でのアプローチが基本となるでしょう。
駐車場は店頭に10台分くらいあります。

個人的によく通る道で、その目立つ看板、シンプルで覚えやすい店名が気になっていました。

そのうちに口コミがチラホラ書かれ、かなり好意的なレビューが多いので、入店してみることに。

厨房に男性、フロアに女性、お二人で切りもりしています。
男性は店名に相応しく一見強面ですが、明るい挨拶で迎えてくれます。

メニューは、ラーメンが約30種類、ご飯ものセットが約10種類あり、ラーメンと半チャーハンのセットもあります。
ワンタンめんと半チャーハンのセット＠930円をオーダー♫

注文を巧みにこなし、チャーハンは上手くまとめて（この時は4人分）作ります。
中華鍋を振るったり、調味料を中華お玉で掬ったり、あっという間に出来上がり。
何と、ものの数分で料理が提供されました。

ラーメンは、懐かしい鶏ガラ醤油、細い縮れ麺、ワンタンがたっぷりはいっています。チャーシューも一枚入っていました。
チャーハンは、脂っこくなく、パラリとして、ラーメンのスープとよく合い、食が進みます。

食べている間、男性グループ、カップル、親子連れetc.様々な客が入れ替わり立ち替わり入ってきます。
意外にも（笑）、強面店主の接客がきめ細かく、これまたなかなかの接客です。

これぞ、町の中華料理店。
ご飯ものも食べてみたいし、ラーメンもいろいろ楽しめそう。
再訪したいと思います！