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店名 |
TOKYO豚骨BASE 北浦和店(トウキョウトンコツベース)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-3364-6468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北浦和駅より、徒歩30秒 北浦和駅から28m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席(4人卓×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年5月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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週末に用事があり、北浦和へ。
用事の前にこの辺で晩ご飯を済ませていきます。
北浦和駅の東口を出て左手。
以前は坦々麺のお店だったのですが、閉店して新しいお店が開店しました。
それがこちらのお店。
TOKYO豚骨BASEといえば、JRの駅の構内でよく見かけるお店。
博多の豚骨ラーメンの名店である一風堂さんがプロデュースしているお店ですね。
渋谷や赤羽で利用したことありますが、北浦和駅にも進出したようです。
(渋谷のお店は閉店したようですね)
久しぶりに入ってみることにしました。
店内入ってすぐのところに食券機があります。
メニューは豚骨ラーメンの白、黒、赤とあり、あとはトッピングと替玉ですね。
この日はなんとなく味玉豚骨ラーメン赤(970円)と替玉(100円)の食券を購入しました。
お店は程よい広さ。
カウンター席とテーブル席があります。
お一人様でカウンター席に通されました。
店員さんに食券を渡すと、麺の固さと肉味噌の辛さを聞かれます。
麺の固さは固めで、辛さは辛口でお願いしました。
待ち時間は数分。
豚骨ラーメンは待ち時間短めですね。
さっそくいただきます。
まずはスープをひとすすり。
マイルドな豚骨スープ。こってり感はそこまで強くなく、飲みやすいスープです。
これに肉味噌が溶けると辛味が加わります。
これが辛口にしたためか、しっかり辛いですね。
博多豚骨ラーメンのスープとは違った味わいになります。
麺は細め。固めでお願いしたのですが、しっかりカタでした。
具はチャーシューに肉味噌、キャベツ、ネギ、味玉。
替玉もお願いし、替玉投入後に紅生姜と辛子高菜も投入しました。
こちらで味変され、コクが増す感じになりました。
ちょっとお高めの値段設定ですが、味は安定している感じでした。
豚骨気分の時にありのお店ですね。