Name: 鮮彩もつ焼き わか大将
Address: 東仲町11-23 Yahata Building2 B1F, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300056, JP
Telephone: 048-826-5733
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.08

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浦和 × もつ焼き でクーポンのあるお店を探す

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yzou3525 口コミ851件フォロワー164人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2021/02訪問1回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

ジェントルなわか大将やまさんが迎えてくれるもつ焼き屋

催し物の案内に釣られ、この時勢下、さいたま市北部からと浦和まで出てきてしまいました。すみません。
…海なし県住民にとって魅力的な魚などを買い求めた後、昼食時間となったため、比較的お店の多い駅東口付近を歩きますが、休業のお店ばかり。あらら、と思いながら、東口ロータリーに沿って歩いていたところ、あるビルの入口に立て看板を掲げている、地下1階で営業していそうなお店を発見しました。半信半疑で階段を降りると、入口に営業中の表示が掛かっていました。助かった。
扉を開けると、客席で待機中だったご主人が、どちらでも、と迎えてくれます。4人掛けのテーブル席に座らせてもらいます。
魚料理主体のランチメニューを見せていただき、私は鯖の焼魚定食（税込750円、以下同）と休日のお楽しみデュワーズハイボール（500円）、同行者はネギトロ丼（680円）を頼みました。
間もなく、お茶と一緒に、「お茶うけです」と、数の子昆布と白菜の漬物を持ってきてくれました。サービスのようです。ハイボールのおつまみとしてそちらを頂きます。店内は暗めの照明。お手洗いは店外で、お隣のもう一軒のお店と共用のようです。
15分ほど経って運ばれてきた焼魚定食。小振りな鯖が見た目寂しい感じを与えますが、浦和駅近でこの値段での提供を考えると、不満は覚えません。ご飯は多少硬めの仕上がりです。同行者は普段それほど食べないのですが、この日はネギトロ丼を完食していました。
食後、ご主人が、「ぜひ今度は夜いらしてください」と、ショップカードを手渡してくれました。
カードによると、
・店名は「鮮彩もつ焼き　わか大将」…ランチメニューから、てっきり海鮮系だと思っていました。もつ焼きの店だったのですか。
・わか大将店長　やまさん…こと山口店長さんは、サラリーマン→飲食店での修行を経て、御年61歳にしてお店を開いたという、自称「変わり者」とのことですが、素敵な人生だと思います。豪快というよりは丁寧、鮮彩いや違った、繊細な感じも受けます。写真ご参照のカードには、口髭を生やした漫画が描かれていますが、この日のやまさんは髭はなく、私の感覚では、若大将に老紳士のエキスを少しだけ注入すると、現在のご主人になります。
ともあれ、温かいもてなしを受け、同行者も満足したようです。交通至便でもあり、もつ焼きを頂きに、夜に再訪したいです。

1

お茶とお茶うけの数の子昆布、漬物

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1

焼魚定食　税込750円

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1

ショップカード

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮮彩もつ焼きわか大将
ジャンル	もつ焼き、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	048-826-5733
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市浦和区東仲町11-23 Yahata Building2 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浦和駅徒歩1分浦和駅から103m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お店のPR	浦和駅から1分【酒好きの集まる店】焼とんと新鮮な魚と日本酒を静かに飲める店。実は店長のやまさん、築地魚市場卸会社34年勤務の後、かぶらや、祐天寺ばんで修業、61歳で開業・開店した変わり者です。旬にこだわり、鮮度にこだわりしかも安い商品を、これまでに培った人脈・ネットワークを駆使して仕入れています。なので他店ではまねできないコストパフォーマンスが実現しています。 ...
初投稿者	タキトゥス（1905）