麺屋 オリガミ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 オリガミ（ORIGAMI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-831-0800 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅西口 徒歩11分 浦和駅から652m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席(6人卓×2、4人卓×1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 備考 |
生ビールの販売あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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同僚と仕事で浦和ロイヤルパインズホテルに行くことになってランチを物色。
結局ラーメンということですぐ近くの当店を訪問。
幸いにも空いていてチケットを購入して小上がり席へ。
お店のおススメはつけ麺のようですが、あえて特製醤油ラーメンを注文。
運ばれてきたラーメン。
店名の『ＯＲＩＧＡＭＩ』が大きく書かれた白い丼が印象的です。
スープは無化調にこだわっているといいます。
特に大山地鶏をベースとして魚介系の節など吟味された素材を駆使して作り上げられたスープ。
そして味わい深い醤油の風味が印象的です。
そして感じたのが、スープの風味を更にアップさせているのがトッピングと．．．。
チャーシューに穂先メンマ、白ネギ、アオサ、味玉です。
中でもアオサは海苔とは異なり、適度な塩味と旨みを醸し出しています。
ペッパーの効いたハムのような味わいのチャーシュー。
やわらかさとともにスープの風味が凝縮したような穂先メンマ。
そんな脇役たちの活躍が印象的です。
麺は中細のストレートな麺。
適度な食感と歯切れの良さが、スープとの相性が良いと思います。
最後までスープを飲み干しましたが、いいお店を発見した気分です。
また立ち寄りたいですね。