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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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南インドベジタブルミールス
休みになった土曜日。
浦和にあるサティヤムさんへ。
店舗前の駐車スペースに車を止める。
車移動がほとんどだから駐車場があるのは有難い。
店内はとても落ち着いた感じで接客も丁寧。
二人とも南インドベジタブルミールスとラッシーを注文。
運ばれてきたミールスは左側のカトリから時計回りにスイーツヨーグルト、これは食後に頂こう♪
サラダはレタスとキャベツ、にんじんの千切りなのだがこのドレッシングが中々美味しかった。
ベジタブルカレーは具がはっきりと思い出せないが確かいんげんは入っていたような…
備忘録で登録したとは言え半年以上も経つと中々そこまで思い出せないもんだね。
美味しかったのだけは絶対覚えてるけれど。
ベジタブルプリエルは豆といんげんとにんじんが入ってココナッツがふわっと香るポリヤル。
サンバルは確か大根とにんじんだったかな。
そしてドラムスティックが入っていたと思う。
口から出すタイミングを誤り、繊維ごとゴクリしてしまう自分のどんくささ(^^;
どうでもいい事ほど良く覚えてる。
ラッサムも胡椒の効かせ加減やタマリンドの酸味もバッチリ決まってて、これもとても美味しい!!
アチャールは玉ねぎでそこそこの辛さ。
中央下からライス、確かバスマティではなかったような、う~ん遠い記憶…いや、そこは覚えとけよ!!
そしてその上がチャパティなのだが、表面は香ばしく焼かれていて中もっちりの絶妙の焼き加減でチャパティ好きとしてこれは大変嬉しかった。
さぁ、パパドを割っていただきます。
他はもちろん、特にチャパティとサンバルやラッサムが完全に自分好みだったが、この内容で¥1100は安すぎやしないか?とちょっと心配になる(^^;
接客も素晴らしくまた訪れたいと思える大変良いお店でした。
ごちそうさまでした♪
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yuki-518(ФωФ)
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店名 |
サティヤム(SATYAM)
|
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
048-762-9971 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北浦和駅より 北浦和駅から2,173m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
34席 (テーブル席(2人卓×3、4人卓×7)、4人卓の一部は2人卓×2に変更可能。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 32人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の前と店舗が入っているビルの左隣に広い駐車場有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年3月11日 |
お店のPR |
寛ぎの空間でスパイス香る本格的な“南・北インド料理”をゆっくり堪能。たまの贅沢や記念日に
本場の南・北インド料理どちらも楽しめる【サティヤム】。約25種類の伝統的なインドカレーをはじめ、炭火タンドール料理、ミールスなど多彩なメニュー取り揃えています。お酒に合うALL450円のアラカルト、インドビールやワインといったドリンクも充実。お酒を飲みながらインド料理をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の店内は、時間を忘れてゆっくり過ごせる空間。こだわりの料理とともに、素敵なひとときをどうぞ。 |
初投稿者 |
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この日は1年振りのサティヤムさんでランチ。
「1年振り」から始まるタイトルがアムリタさんから続いているけど、捻りがないだけで大した意味はないので気にしないでやって下さい。
南インドベジミールス¥1100(税込)をラッサム大盛で、ドリンクはラッシー¥430(税込)を注文。
ここのラッサムは美味しいから大盛にしたよ。
先ずはラッシーからいただきます♪
ぬおっ!?こんなに濃厚だったっけ?
ほぼヨーグルトかと思うほどのラッシーはヤニマヤで格闘して飲んだのと同じ位の粘度でウマー。
ラッシー飲みながら待っていると後客にメニューを渡す時「今日の日替わりは…」と日替わりカレーの説明をしていて、そう言えば私達は何も言われてない事に気付く。
…何故ミールスってバレたのかしら(^^;
もちろん単なる偶然なんだけど何か面白かった。
南インドベジミールスは左のカトリから
・スイーツヨーグルト
・サラダ
・ベジタブルカレー(日替わりの野菜カレー)
豆のカレー
・ベジタブルプリエル
いんげん・にんじん・豆のポリヤル
・サンバル
大根・にんじん
・ラッサム(大盛り)
・玉ねぎのアチャール
・ライス(日本米)
・チャパティ
・パパド
それではいただきます♪
先ずはサラダから…ここのサラダのドレッシング、美味しくって好き。
ほんのりスパイシーなフレンチドレッシングって感じで、この倍の量を食べたい位。
日替わりの野菜カレーは豆!!やっほーい!!
トロリとさせたベースの豆とは別に、えんどう豆のようなうっすら緑掛かった豆は形のまま残っていてしみじみ美味しい~。
カレーがきっかけで日々こんなに豆を摂取するとは思ってもみなかった。
お次のベジタブルプリエルにも豆だもんね。
サンバルの具は大根とにんじん、酸味やスパイス使いが絶妙だからこそ豆や野菜の旨みもしっかり感じられ、香ばしいチャパティがついつい進んじゃう。
ラッサムも一口飲んで「そうそう!!これよ!!」
1年前の感動と共に風が語りかけます…
うまい!!
うますぎる!!
酸味とブラックペッパーの効かせ加減がやっぱり好みなんだよな~、大盛にして大正解!!
さぁ、エアリーなパパドを割ってライスに振り掛け、第二次いただきます♪
1年振りに食べたミールスは大満足!!
本当は食後にクルフィを食べるつもりでいたけど、ラッシーが思いのほか濃厚でお腹がクルフィ(どこかで見た!!)になってしまったので、次に来た時のお楽しみに取っておく事にしよう(^^)
ごちそうさまでした♪