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落ち着く空間で上品にお蕎麦をいただく(鴨せいろそば)
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nabechawan
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nabechawanさんの他のお店の口コミ
店名 |
土合やぶ(つちあいやぶ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
048-862-4848 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線浦和駅西口から 徒歩15分 武蔵浦和駅から700m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 (お座敷席 ) |
---|---|
個室 |
有 お座敷は8畳+10畳の続き間と6畳のお座敷があります。 大勢様でのご宴会も可能です。ご相談くださいませ。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お玄関に灰皿のご用意がございます。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
駐車場は、店舗前が3台、少し離れて3台の計6台可能。 |
初投稿者 |
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武蔵浦和に「土合(つちあい)やぶ」という素敵なお蕎麦屋さんがあると聞きつけました。この日は車で向かいましたが、場所がわかりにくいので要注意!わたしの場合、ナビの案内通りに行ったところ学校の入口までにいってしまいお店が見つからず、引き返して狭い道を進むとお店がありました。
お店は古民家といった感じでとても落ち着く空間。こんな場所にこんな素敵なお店があったのか。店内に入るとまずゆったりとした玄関の目の前にはたくさんの地酒が並んでいます。靴を脱いで店内に入りお座席の席に案内をしていただきます。
メニューを拝見すると、板わさやそばがき、冷奴などのお酒のつまみがたくさんあり、もちろんビールや日本酒、焼酎なども用意されています。このようなご時世 + 車じゃなかったらのんびり昼酒を飲みながら〆にお蕎麦なんて贅沢な過ごし方ができたであろう。残念。チョイスしたのは鴨せいろそば(1900円)で、麺を粗挽き太打ち(200円)にします。直感でこのような上品なお店は麺の量が少ないだろうと思い、メニューをみて大盛りの文字を探しましたが見つからず、ご飯ものもないようでした。もしかすると店員さんに聞けば大盛りもできたかもしれませんが、とりあえずそのままでお願いをしました。
到着した蕎麦は、写真ではやや分かりにくいがかなり少ない。男性のわたしであれば3口くらいで食べれそうな量。ただ、2000円のそばなので少しづつゆっくりいただくことにします。
麺は10割蕎麦でしょうか、香りがとてもよいですがやや硬め。麺が太いので歯ごたえもあるのでしっかり噛みしめて味わいます。
つけ汁は鴨の味があまりせず醤油の濃さが際立っていてどちらかというとしょっぱ目。具材の鴨肉はいままで食べた鴨汁の中でも厚めのカットなので若干鴨の臭みがでてしまっていますね。その割にネギは細切りなので鴨葱の良さがなくなってしまっているのは少々残念な感じ。
最後は楽しみの蕎麦湯。これはとろみがあり蕎麦の香りが強くとても美味しかった。
物足りなさを感じながらごちそうさま。やはりお酒とつまみを楽しんでから蕎麦を楽しむお店なのでしょうか。それともお店のターゲットは高齢の方や女性なのですかね。とはいえ、お会計をすると玄関まで見送ってくれ気持ちよくお店をあとにすることができました。