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店名 |
自家製うどん 吉草 五関店(キッソウ)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
048-711-1600 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武バス・国際興業バスともに浦和北高校バス停から徒歩3分 与野本町駅から3,009m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2020年6月8日 |
初投稿者 |
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平日限定ランチ1000円(うどん量並、かきかげご飯)
11時半に到着。私が一番乗りのようてす。
一人なのでカウンターへ。お水はセルフ。
注文して5分で配膳されました。
かき揚げもうどんも、揚げ置き茹で置きのようです。
まずはこの看板商品らしき「ごせき汁うどん」をすすります
「…!?なんだ?フワフワしてる…??」
初めての食感に一瞬何を食べたのか脳がバグりました。あ、うどんか。
フワフワうどん、不思議です。
ごせき汁には、角煮のようなめちゃめちゃ煮込まれたお肉がゴロゴロ入っています。
豚のアバラ肉を軟骨ごと柔らかく煮込んだものらしいです。軟骨がコラーゲン状になりそのまま食べられます。これがドロッとしていて脂っこくて食感が無理でした。
フワフワ麺のせいか、汁につけても全く絡みません。汁自体は味も濃く甘みも強いです…が、麺に全く絡みません。
かき揚げご飯のかき揚げは、冷めたかき揚げにどっぷりあま~いタレに漬けてあります。甘いです、かき揚げもご飯もとにかく甘い。
甘いしドロっとしてるしふんわりしてるし、ダメだ…全体的に合いません。
私の好みの問題ですが、とんかつの方が正解なのかもしれません(^o^;
ふんわりうどんが謎すぎたのでネットで調べたりしたけど、九州の方のうどんはふんわりフワフワしてるそうで…
こちらもそういうこと?