コシのあるうどんが好き : 自家製うどん 吉草 五関店

公式

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1人
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2023/05訪問1回目

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コシのあるうどんが好き

平日限定ランチ1000円(うどん量並、かきかげご飯)


11時半に到着。私が一番乗りのようてす。
一人なのでカウンターへ。お水はセルフ。

注文して5分で配膳されました。
かき揚げもうどんも、揚げ置き茹で置きのようです。

まずはこの看板商品らしき「ごせき汁うどん」をすすります

「…!?なんだ?フワフワしてる…??」
初めての食感に一瞬何を食べたのか脳がバグりました。あ、うどんか。
フワフワうどん、不思議です。
ごせき汁には、角煮のようなめちゃめちゃ煮込まれたお肉がゴロゴロ入っています。
豚のアバラ肉を軟骨ごと柔らかく煮込んだものらしいです。軟骨がコラーゲン状になりそのまま食べられます。これがドロッとしていて脂っこくて食感が無理でした。
フワフワ麺のせいか、汁につけても全く絡みません。汁自体は味も濃く甘みも強いです…が、麺に全く絡みません。

かき揚げご飯のかき揚げは、冷めたかき揚げにどっぷりあま~いタレに漬けてあります。甘いです、かき揚げもご飯もとにかく甘い。

甘いしドロっとしてるしふんわりしてるし、ダメだ…全体的に合いません。

私の好みの問題ですが、とんかつの方が正解なのかもしれません(^o^;

ふんわりうどんが謎すぎたのでネットで調べたりしたけど、九州の方のうどんはふんわりフワフワしてるそうで…
こちらもそういうこと?

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
自家製うどん 吉草 五関店(キッソウ)
ジャンル うどん
お問い合わせ

048-711-1600

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市桜区五関753-12

交通手段

西武バス・国際興業バスともに浦和北高校バス停から徒歩3分

与野本町駅から3,009m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 15:00

  • 土・日・祝日

    • 10:00 - 16:00

      L.O. 15:00

  • ■定休日
    無休
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

50席

個室

(10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

オープン日

2020年6月8日

初投稿者

anpontan314anpontan314(134)

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