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つけ麺どでん
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油が絶品
ここも通い始めて三年目ぐらい。
会社の同僚に紹介されていった。
美味しい次郎系とのことだったが、
油をいれるまではむしろ美味しくない次郎系。
しかし、油を入れるとうまい。
この油を越えるものはまだ見つかってないです。
麺が太く量が多い次郎系。
初見で見栄を張ろうとすると痛い目見ますのでご注意を。
行ったら必ず油マシを注文しましょう。
駐車場から少し歩くのが難点であり、車でしか行けないのが欠点。
でも、ここにしかない油があるからまた行きます。
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 どでん
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「さいたま新都心」駅(東口)から徒歩10分 さいたま新都心駅から583m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の隣に2台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新都心店があるとのことで来店。
旧M菱Mの敷地を与野方面に行ったところ。
何だかんだで駅からは10分くらい歩きます。
ここはつけ麺専用のどでん。
店内には無料トッピングがある。
ニンニク、生姜、玉ねぎ角切り、玉ねぎスライス、揚げ玉？？、のり、生卵、ゆで玉子などなど。
ゆで玉子は常温なので殻が剥きづらいです。
つけ麺小味たまメンマを注文。
ゆで玉子の殻剥きに苦戦している間に着丼。
約五分ぐらいかな？
スープはどでんの味で、多少濃いめ。
つけ麺ということを考えると、本店のスープよりも少し濃いめというレベル。
麺はお馴染み。
チャーシューは少し筋っぽいな。２つついてくるのは良いが、筋っぽいのは好きじゃない。
メンマ、モヤシをいれると最初のうちはつけ椀が溢れそうになってしまう。
もう少し大きいお椀にしてほしい。
油につけて食べると言う食べ方を推奨しているが、これは物足りない。
かといって油単体は本店に比べるとすこししょっぱい。
麺が最後の方になると、残りゆで汁が麺とよく絡んでしまい、少し苦くなる。
ゆで汁はきちんと落としていただきたい。