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豚骨愛が伝わってくる一杯
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『生卵入りラーメン』750円と『半チャーハン180g』350円
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丼はとてもコンパクト
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麺の硬さ指定は不可
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適度な脂身が付いた薄切りチャーシュー
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生卵をプチュっとつぶして麺に絡めて
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チャーハンはしっとりタイプ
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カウンター席の様子
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店内の様子
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メニュー
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麺の硬さについて
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お手洗いって分かりません（笑）
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ちょっぴりアウトローな雰囲気の店内にこの可愛い豚さん（笑）
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営業時間の案内
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店舗外観
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交通量のある通りに面しているので、駐車は大変
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センスのいいマーク
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tamtam0306
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家ぶらっくぴっぐ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐賀駅から2,827m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前４台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
元一休軒本庄袋店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐賀市本庄町の『麺家ぶらっくぴっぐ』へ。
JR長崎本線 佐賀駅から南に3kmほどのところにあります。
店先の4〜6台分？ほどの駐車場は、交通量の多い通りに面しているため停めにくいのがネック。
コの字カウンター席×10のレイアウトで、お冷はセルフ。
日曜日12時の訪問で店内のベンチに待ち6人で、着席までおよそ15分ほど。
濃厚豚骨を扱うお店でありがちな、ほんのり酸〜いかほりが漂っています。
なんとなくハーレーのバイクショップが思い浮かぶ、ウッディーでちょっぴりアウトローな雰囲気の店内ですが、店主さんとおばちゃんの声は大衆食堂のそれでホッとします（笑）
『生卵入りラーメン』750円と『半チャーハン180g』350円をオーダー。九州エリアでは珍しく麺の硬さ指定は不可。
着丼していざ食べようとすると、椅子と足置きとテーブルの高さが全く合いません。
ここはバーと違ってラーメン屋なので、丸椅子で足が宙ぶらりんのまま前傾姿勢で麺をすするのは結構大変です。
ニカワ質とオイルがまろっと舌を撫でる、濃厚な髄の旨みが伝わってくる泡立ちスープ。
キリッと醤油が立ったかえしで、グイグイ食わせるパワー感があります。
やや白みがかった中細ストレート麺は、長浜のものよりやや加水高めの印象でモチツルな食感。
途中で卵黄をプチュっとして、麺に絡めて食べるのがまた美味しいです。
生卵を除けば、トッピングはチャーシューとネギのみとシンプル。
適度に脂身がついた薄切りチャーシューは柔らかでパサっておらず、白ご飯が欲しくなるデキ（笑）
チャーハンはとても香ばしいものの、パラふわではなくしっとりめの仕上がりで塩気も控えめ。
『次に来た時はチャーシューメン+白ごはんだな』などと考えながらお会計をして、ごちそうさまでした(^^)