Hungya^さんのプロフィール詳細

こんにちは＾＾  danekoのマイサイトにご訪問、ありがとうございます。

食べログきっての辛口評価？？

ヨイショは極力控えております（出来ない体質）

ゆえに、ヨイショの口コミは、食べログ内にあふれるそれ系のレビュアーさんたちにおまかせして、

孤独にマイペースで展開中。。。


たとえ票が少なくっても・・・(T_T)


食べログの点数入力が変わったのにともない、標準点を２．０から３．０に変更しています。小数点一桁の細かな評価ができるようになったので、これまでのように３．０でも３．４でも(自分的に）表示されるのは３．０ということも無くなり、やり易くなりました(^^)/


ブログは「daneko的日常」で、食以外にも旅行、ビジネス、失敗談など書いています(^_-)


http://yuyu2009cat.blog46.fc2.com/

こちらでの評価はもっと辛口。　好き放題？書いているかも。。。


ワインとワインのつまみが得意ジャンル。ブルゴーニュなどフランス産ワインにこだわることなく、近年はニュージーランドワインに新たな可能性を発見、その新鮮なテロワールに夢中です。２０００年に日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートを取得。記念のイタリア・フランスワイナリー見学旅行にて、DRCを飲んだのが記念碑となっています。実は四川料理ラヴァーでもあります^^;　　また最近、うどん屋さんレビューの多いことに気付き、自分でもびっくり！実はうどんが大好きだったのか・・・

基本的に、素材を厳選し、シンプルな調理法で仕上げた料理が好きなので、ごてごてした料理、ソース系や煮込み系、単なる少量多皿料理などは、どうしても評価が低くなりがちですが、好みということでご容赦くださいm(__)m

調理ジャンルでは、燻製と炭火焼がたまらなく好きです(*^_^*)

３．５を超えたら、「再訪の価値おおいにあり」としています。サービスやコスパも、評価に影響するので、料理だけおいしい店も評価は低めになってしまいますが、その場合、料理は料理としてコメントにて評価を入れていきます。逆に、おいしくないけどサービスだけは良いお店というのも、低評価まっしぐらですが・・・

４．０以上は、「とにかく行って食べてみてください！」という、おススメのお店です(実は多くない）。

３．５　将来を期待する店。伸びしろのある店。すごく美味しいのだが、改善点はあるお店。欠点は有れどついつい通ってしまう魅力的なお店。

３．０でも、いいお店がたくさんあります。でも、玉石混交なゾーン。口コミをお読みください。

２．５　　まあ、TPOに応じて行く可能性があるお店(最近書かなくなった）

２．０　　これは・・・な飲食店(ほとんど書かないです）


批判もしますが、単なる批判に終わらぬよう、特に地元福岡の食シーンの向上を願いつつ、書かせてもらっています。

よろしくお願いいたします　m(__)m