ダルバーダーさんのプロフィール詳細

こんにちは。
ダルバーダーの食べログへようこそ♡ˊᵕˋ♡
食べログは、私の「外食記録用のSNS」です。
なので、内容は“情報発信”というより、かなり主観的です。
自分がどう感じたのかをそのまま書いてます。
自分の記録用ですが、たまたま見たどなたかの何かの刺激、何かのきっかけになれば、それはそれで“いいね!”と思ってますˊᵕˋ


【外食について】
基本的には、＼自分で作ったごはんが世界一おいしーっ♡／という人です♡ˊᵕˋ♡
自分のために食材を選ぶ、調理する、食べる、結果を受け取る(食事が自分に与えた影響(恩恵、効果)を感じる)。
なので、私にとっての外食は「滋養」というより、“たまの刺激”（エンタメ）として楽しむもの ―という感じ。

南インド料理やスリランカ料理にハマっていた時期もありましたが、いまイチバンのお気に入りはネパール料理！外食するときは、ネパール料理を選ぶことが多いです。


【食生活のこと】
・菜食
・グルテンフリー
・シュガーフリー（スイーツの類は食べない）
・果物は本当にたま～に食べる
・カフェイン、アルコール摂らない

……という食生活の人です。
この“部分(側面)”だけを切り取って見ると、ものすごく食事制限をしている人のように思われやすいのですが、「“結果”自然とこうなっちゃった」というだけなので、制限している、我慢しているわけではありませんˊᵕˋ(笑)

私は、

・いかにラクに生きるか
・自分を大事にする
に興味があり（…それにしか興味がないくらい(笑)）探究しています。

そのプロセスとして、

＊オージャスを増やす
＊強い消化力
＊消化力を弱らせない

という方向性で暮らしを創造していった結果、

・菜食
・グルテンフリー
・シュガーフリー（スイーツの類は食べない）
・果物は本当にたま～に食べる
・カフェイン、アルコール摂らない

…という食生活になっていましたˊᵕˋ(笑)

「どうしたらもっとラク(快適・自然)になるか」「自分が自分であることがうれしい」に基づいて、世の中にある様々なものを試したり、やめたり、続けたり、再開したり……しながら、自分にとっての“ちょうどいい♡”を知っていっている毎日です。
(アーユルヴェーダからはじまり、様々な知識をベースに選択しています。)

そうして“結果”出来上がった現在の食生活なので、「何かを信仰していて菜食をしている」というより、自分にとって心地よく、自然で、ラクに生きるを選択して暮らしていたら、結果として菜食になっていた……そんな感じですˊᵕˋ