かずッチ2016さんの行った（口コミ）お店一覧

オシャレなお店でいただく冷麺は、フルーツＩＮ

この日のランチは海外ご当地グルメを楽しもうと 選択したのは、長野駅から程近いベトナム料理専門店 長野駅から「ながの東急」沿い西側の道を北上、南千歳町交差点のちょい手前 徒歩7～8分（約500ｍ）商業ビル並ぶ一角に位置する 平日開店時間11:30過ぎにお邪魔 2階建てビルで、派手派手の黄色い壁とサインが目印 店内は装飾などアジアンティストたっぷりで、ベトナム？の雰囲気を味わえる 何も聞かれず2階へ案内され、後から知ったのですが１Ｆは完全禁煙、２Ｆは喫煙可 私は嫌煙者なんですが（汗）吸っていた人も居らず、殆ど匂いは分からずでした 先客3名程と後客3名あり、殆どは年齢層広く女性が目に付く 当店は「安心＆安全＆旨い」に拘り、自家栽培にて完全無農薬使用 メニューは定番料理から創作料理、オシャレなデザートやドリンクと豊富 「平日、土日」の日替わりランチや「麺、ご飯」ランチ もちろん単品やサイドメニューの注文も可、今回は定番料理を単品でチョイス ■フォーガ―（ベトナム北部の鶏肉うどん/パクチなど香草付）￥730 着丼すると何やら香り漂うも、鶏ガラスープの香りか別皿パクチの香りかよく分からず スープはちょっぴり独特の風味あり、あっさり優しいが・・・ 鶏肉が皮付きタイプでスープの油分が多く気になる 米粉使用の平中太麺はきしめん風、乳白色でツヤツヤ光沢感あり、適度にモッチリ喉越し良き 普通に美味しいも、香りやスープの味は好みから外れる ■生春巻き（１ヶ）￥310 ちょい太目で長くスケスケの透明感があり、具材が見え視覚に訴えてくる 皮はモチモチ弾力、プニップニッ食感、柔いゴムのようで面白い プリンプリンのエビは美味しく、かにかまぼこ風の物も食感が楽しめイイ仕事師であった 紫蘇も入り良い意味で味変化、タレはちょっぴり酸味があるも 優しく円やかで春巻きにマッチングゥッ～！ ■揚春巻き（２ヶ）￥310 熱々で皮は薄くパリッパリッ！食感イイね、恐らくはこちらもライスペーパー？ 具はミンチと人参や玉ねぎが刻まれ投入、中華風の春巻きと全く違いこれはこれで楽しめます 肉団子やハンバーグっぽい風味・食感かも タレは生春巻きと同じでちょっぴり酸味あるも優しく円やかで旨し！ ■ベトナム茶/ハス花茶￥470 ベトナムでも珈琲とティーとは好みで分かれるらしく、ここではティーを選択 緑茶ベースでハスの花をブレンド、弱弱しい独特の香り・風味 渋みは殆ど無く優しく癒される、小さき湯のみで３杯楽しめた それぞれ美味しく、特に生・揚春巻きは合格点の美味しさ フォーガはちょい好みの味でなかったが、美味しくいただきましたよ 日本に似た料理でも、味付けや具材が違ったりと面白く楽しめました

インド料理入門に良さげ、美味しい本格的インドカレー

「ヘェ～！そうだったのか！？」盛岡冷麺！！