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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
肉つけ汁との相性良き「ひもかわうどん」
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肉つけ汁ひもかわ￥860
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2018/04/18 更新
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この日のランチは、群馬ご当地幅広麺「ひもかわうどん」
主に東部の桐生市一帯にて、愛し親しまれている
東武桐生線・わたらせ渓谷線/相老駅より東へ約450m、住宅街の一角に位置
落ち着いた佇まいのモダンな建物、店内はやや薄暗くテーブル席と座敷
居酒屋スタイルも、冷・温そばうどん～丼、セット類など食事類も豊富
接客は丁寧で愛想よくアットホーム的
メニュー豊富で、各種蕎麦・うどん・ひもかわうどんにソースかつ丼のセットやミニ丼も提供
■肉つけ汁ひもかわ￥860
おぉ～！インパクトあるなぁ～これはテンション上がるぅ～(^O^)
15cmはあろうかと思えるうどんは、丁寧に丁寧に折りたたまれ上品そう
冷たいひもかわうどんに、たっぷり熱々の肉つけ汁が添えられる
摘まむのも大変（笑）ツルッツルッでずっしり重さもあり
何とかつけ汁に投下できても、つゆが跳ねる跳ねる、笑
当店ではエプロンの用意もあるので、箸捌きに自信のない方はご利用くださーい
ひもかわうどんはもっちりもちもち食感も
ツルッとした喉越しもあり、小麦の風味もよく旨し
肉つけ汁は、見た目通りの濃い色合いで関東風の出汁
やや濃いと思うも、ひもかわうどんと一体となると格別
コクあり白ネギと豚バラの風味・甘みが共存し、旨し！
豚バラは程よき厚さがあり食感楽しめ風味旨味濃く存在感高し
メニュー豊富な所が愛されている要因かも(^O^)
実は「肉つけ汁」は初(^^ゞ大阪出身なので縁がなく、漸くこの日デビューかないました
ひもかわうどんは肉つけ汁との相性良く、全体的に良きバランスで完成度高き旨さ
ただ、冷たい（ひもかわうどん）と熱々（つけ汁）は、個人的に苦手・好みでなく
なので、多少ひもかわうどんが温かくなったところで食すと旨し！でした