3回
2016/02 訪問
創作料理のお店!きと庵!これぞ隠れ家的なお店です!
■はじめに■
西大寺南側駅前です!
国見小路の入口になります。
最近、オープンしたような。
いつも帰りにお店の前を通り、気になっていたいたお店です!
今日は、1年ぶりに精神的に病んでいる同僚を連れ立って初訪問しました。(^^)v
ー外観ー
落ち着いた和の雰囲気の外観です。
ー店内ー
L字形のカウンター席のみで、10席くらいのお店です!
ースタッフー
別嬪さんの姉妹、通常は3名らしいですが。この日は二人でした。
お姉さまは、食通で呑兵衛が高じて、お店を4年前に始めたらしい。
確かにいろんなお店を呑み歩き、食べ歩きした方で、ブロガーがお店を開くときっとこんな感じかも。
私も定年後はこんなお店を開業したいです!(笑)
妹さんは私と同い年くらいか?
ずっと若く見えますが。。。
ユニークな絵を描くらしく、お見せに数枚掲示しています!いいあじ出てます!
■2013/08/13■
ー料理ー
※小鯵の南蛮漬け
※刺身盛合せ
→超レア!生ゴマ鯖軽く塩〆
全く匂いも気にならない。塩加減も(^^)v、儉先烏賊、鯛、こぶじめ鮃1日寝かせた昆布の香りもあって食べ頃、鱧湯引き しっかりした身で美味しかったです!(^^)v
※鱧かわ
→絶品の鱧かわ 味醂醤油で絡め干して水分を飛ばしてフライパンで煎と思います!むっちゃ旨い!
※鶏かわ
→鶏皮 これもひと工夫していますね。うますぎる(^^)
※地鶏卵のだし巻き
※蛸の干物 2回に分けてきました。これまた美味!
※〆
→お酒にあう鱧雑炊!
確かに合いますね♪
梅が味とビジュアルのアクセントに!
美味しい雑炊でした。(^^)v
※酒
→生ビール
→風の森 五条と御所の峠下の名前
→壱乃 越州
素晴らしいお店を見つけました!
ご馳走さまでした!
■2013/08/31■
※天平祭の帰りに訪問。
満席でした。(-_-;)
何回目でしょうか。人気のお店になりましたね(^^)
一度訪問するとリピーターになる方がほとんどです。
訪問前に空きを確認する事をおすすめします!
■2016/01/15■
新大阪で研修があり、その後新大阪のたちばな
さんで親睦会。
その二次会を大和西大寺の同僚と訪問。
3年ぶりでしたが、覚えて頂いていましたね。(^^)
お腹いっぱいだったので、あてはシラスおろし
なんだろ。ここは、必ずひと手間ふた手間かけています。分かりませんでしたが、美味しいシラスでした(^^)
お酒は、焼酎の麦をロックで頂きましたが、銘柄は失念^^;
ちょっと辛口でしたが。。。
やっぱり、いいお店で連れが、家内と一緒に来たいと言ってくれて嬉しかったです。(^^)
ご馳走様でした(^^)
■2016/02/13■
兵庫の友人と訪問
今日の一押しは、白子のフライ
これは、白子のクリームコロッケのようですね。(^^) うまい(^^)
鮭とば
これも良い香りで(^^)
友人も満足気(^^)
2016/09/17 更新
■2019/07/11■
ーnabaのひとり言ー
三年ぶりのきと庵 相変わらずでしたが。
三姉妹ではないが、お姉さんはあいにくのお休みで残念でしたが、妹さんとお話をしましたが、近鉄の駅前の工事の関係からか、客足が伸びずとのこと。
この日も、私以外に客がいなかったので気になります。
早く近鉄の工事が終われば、客足も戻って欲しいと思います。
あては一つ一つ丁寧に一手間加えた、小料理屋レベルでお得感あるお店。頑張って欲しい。