une feuilleさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食べるコト、食べ歩くコトが好きです。

自分で作って食べる事も楽しいですが、
日常から離れた空間でのレストランで食事をする事は
美術館へ行った時のような感動すらあります。
五感を使って食の空間を楽しむ。
自分の感覚が研ぎ澄まされる清々しい時間です。

また、

食事は空腹を満たす、
ダイレクトな美味しさと喜びを感じられる、
ストレス発散ができる、
などの点でも心身を支えてくれる源です。

時間をかけて食材を生産し、時間をかけて作られた料理は
口に運ぶとあっという間になくなってしまう最上級の贅沢だと思っています。
食に関わる全てに感謝をしつつ、
レストランの情報と私的な感覚を織り交ぜながら記事を書かせていただきたいと思います。

たまに個人的な思いが強くなる点はご容赦ください。

総合点は味重視ではありますが、あくまで総合点なので
味が素晴らしく良くてもサービスが悪ければ下がりますし、
雰囲気が酷くても味が良ければ上がります。

※半年近くレビューを書かせていただきました。
食べる事が好きで始めましたが、
本職の方が多忙になり、レストランに足を運ぶ頻度、
レビューを書くタイミングがなくなってきましたので、
一旦終了させていただきたいと思います。
短い間に読者の方がついてくれた事はとても励みになりました。
また機会があれば参加させていただければと思います。
本当にありがとうございました。