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トッピルの三ツ星レストランガイド

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tophill (60代前半・男性・北海道)

プロフィール

北海道の海や大地から採れる食材は実に素晴らしいポテンシャルがある。
しかし、そのポテンシャルを生かすも殺すも素材に対する愛情と匠の技次第。
すべてのお食事処は店主の腕によって感動を与える場所である。
と私は思っている。そこでは仕入れの段階から誤魔化しや手抜きがあってはならないし
匠の技と居心地良さと感動がなければ紹介できないという点では、
私の義弟が若い頃に社長秘書を勤めたというフランスのどこかの
タイヤメーカーのガイドよりも私の基準は厳しいかも知れない。(笑）
多少辛口目の評価をする。
ようは、せっかくお金をお支払いするのだから、それなりの御食事を提供して
戴きたいという思いがある。
東京江東区お台場に本部を置く広域農業生産法人　株式会社地球の
札幌支店長トッピルこと小生の感動体験を元にガイドを書いていきたいと思う。

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [0件]

  • 4.5～4.9

    [0件]

  • 4.0～4.4

    [0件]

  • 3.5～3.9

    [6件]

  • 3.0～3.4

    [4件]

  • 2.5～2.9

    [0件]

  • 2.0～2.4

    [0件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [0件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [2件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [0件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [1件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [1件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [0件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [1件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [0件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [1件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [2件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [0件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [1件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [0件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

使っているカメラ

tophillさんはまだカメラを登録していません。

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