とんしさんのプロフィール詳細

とんしの「本当に美味いもの」

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とんし (50代前半・男性・兵庫県) 認証済

プロフィール

水野敦之と申します。

私のレビューをご覧頂きまして誠にありがとうございます。

現在、私は常勤、非常勤の取締役をさせて頂いている会社が10社ほどございますが、その中の1社の企業様がIPOの準備段階に入りましたので、主幹事会社様と検討を重ねた結果、直近10年間に関しましては、一部のレビューを除いてフォロワーの方のみの限定公開とさせて頂きました。

私のHNである「とんし」については、かなりひどいフェイク(嘘の)情報がネット上で垂れ流されております。
嘘の部分につきましては、幸いにも主幹事会社様の数ヶ月にわたる厳密な調査により嘘であることを認定して頂きました。
しかし、IPO準備段階に入りましたので、今後は更なるフェイク(嘘の)情報によって株主様やステークホルダー様の誤解を招かぬよう本名を公開し、正しい情報を私個人の責任において発信し、常識ある方々のご判断に全てを委ねるようご指導がありました。
よって、このたび、本名と職業について食べログにおいて明記させて頂くこととなりました。
ネット上で私が公開させて頂いている個人情報については、HPをご覧頂ければ幸いです。
ビジネス関係のHP及びブログについては前述のように主幹事会社様の認定済です。
従って、それが全ての事実であり、それ以外は全て事実ではございません。

なお、現在神戸元町にて飲食店の経営もさせて頂いておりますが、店舗オープン時にお伺いを立て、自店舗以外についてのレビューについては問題ないということで、食べログ管理者様のご承諾を頂いております。
また、報酬を頂くなどの利害関係のある店舗様についてのレビューも一切ございません。
以上、誤解頂くことがないようにお願い申し上げます。

一般公開を継続させて頂いておりますレビューにつきましても、今後、常勤取締役に就任させて頂いた場合は、全てフォロワーの方のみの公開に変更させて頂くことがあります。
私のレビューをご覧頂いている方々のなかにはリアル社会での交流がある方も少なくありませんが、今後は新しいレビューに関してはほとんど各店舗様においては表示されませんので(食べログにおいては、フォロワーの方限定公開はレビューとして扱われません。)、当ページをご覧頂ければと存じます。

また、フォローさせて頂いている方に関しては、既にレビューを書いておられない方も多くいらっしゃったので、一度完全にリセットをさせて頂いて順次再度フォローをさせて頂いております。

水野敦之ではなく、食の趣味人である「とんし」の詳細につきましては、ビジネスのブログではなく、「とんし」のブログをご覧頂ければ幸いです。

なお、従前より標準点を1.5から3.0へと変更し、全てのレビューを書き直しておりましたが、食べログのルールが変わり、全てを変更することが不可能となりました。
標準点が1.5の時の3.0が現在の3.5から3.7、3.5は現在の3.8ということになりますので、目安として頂ければ幸いです。

新しい点数の基準としては、3.5から3.7はリピートさせて頂くか否かを確認するために一応再訪可能性ありということにさせて頂いております。
3.8以上は積極的に再訪したい、あるいはかなりの回数リピートさせて頂いているお店です。
4.0を超えると伺うことが決まった時点でかなりわくわくするという感じです。
この基準は以前と変わりません。
私にとって4.0というのは非常に大きなメルクマールとなっております。
4.5を超えると自分だけではなく、多くの方々も感動するのではないかと考えてるお店です。

味についての印象は実は4つしかありません。
不味い、美味しいとは思わないけれども苦痛なく食べられる、美味しい、感動するほど美味しい、です。
それしかないのです。
3.8からは美味しいで4.0からは感動するほど美味しいということです。
3.0未満は食するに耐え切れないほど不味いというです。
総合評価はそれ以外に他の要素が影響されます。

改めまして、いつも大変多くの方々に私のレビュー、コメントをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
心からお礼申し上げるとともに、好き勝手に稚拙な文章を書き散らしている点については、この場をお借りしてお詫び申し上げます。
ご批判を頂くことも多い中、そして私が食べログをSNS的に使っていないにも関わらず、わざわざ読書登録や投票をして頂きますと励みになります。
心から嬉しいと思いますし、光栄に思っております。

最初は、自分の趣味としてデータ整理のために書き始めたレビューですが、今は読んで下さる方々にも参考にして頂けるよう心掛けております。
しかし、至らないことが多いと思います。
その点につきましては、お詫び申し上げます。

お店に対するレビューに関しては、自分が感じたままに書かせて頂いています。
それが全てです。
辛辣なコメントもあるかと存じますが、思ったこと感じたことをそのまま書かせて頂いているだけですので、他意はありません。
どうかお許し下さい。
そして、当然のことながら、当サイトの趣旨に従って、レビューについては私個人の主観による独断と偏見に基づいて、断定的な表現で書かせて頂いております。
「ヒモ付きのグルメ情報に対する徹底したアンチテーゼを供したいという強い思い」に鑑みて、特にそのようにさせて頂いておりますので、ご了承頂ければ幸いです。
この強い思いがなくなってしまった時は、わざわざ時間を使ってレビュー、コメントを書く意味がなくなりますので、その際には筆を置かせて頂きます。
以上について、是非ご理解頂ければと存じます。

料理の味というものは、個々の好みの問題以外のなにものでもありませんし、私自身が接客等で不愉快な思いをすれば、他の方のお気に入りのお店であっても、評判が高いお店であっても、個人の感想として厳しい評価をする場合もあると存じます。
この点については、あらかじめお詫び申し上げます。
また、その逆の場合もあるかと思いますが、その点については、私は全く気にしておりません。
「とんしさんがお好きなお店に、辛辣なコメントを書いて申し訳ありません。」というような内容のメールを頂くことがありますが、そのようなご配慮は全く必要ありません。
但し、私個人やお気に入りのお店を誹謗中傷することのみを意図したレビュー、コメントだけはどうかご容赦下さい。

個人で運営させて頂いている「本当に美味いもの」BLOGも随時更新していますので、そちらの方もご覧頂けると光栄です。
皆様が応援して下さったおかげで、長い間続けさせて頂いております。
本当にありがとうございます。

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点
  • 5.0

    [12件]

  • 4.5~4.9

    [19件]

  • 4.0~4.4

    [60件]

  • 3.5~3.9

    [80件]

  • 3.0~3.4

    [94件]

  • 2.5~2.9

    [53件]

  • 2.0~2.4

    [146件]

  • 1.5~1.9

    [57件]

  • 1.0~1.4

    [66件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額
  • ~¥999

    [83件]

  • ¥1,000~¥1,999

    [46件]

  • ¥2,000~¥2,999

    [56件]

  • ¥3,000~¥3,999

    [90件]

  • ¥4,000~¥4,999

    [69件]

  • ¥5,000~¥5,999

    [33件]

  • ¥6,000~¥7,999

    [54件]

  • ¥8,000~¥9,999

    [22件]

  • ¥10,000~¥14,999

    [41件]

  • ¥15,000~¥19,999

    [24件]

  • ¥20,000~¥29,999

    [22件]

  • ¥30,000~

    [6件]

使っているカメラ

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ブログ

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「本当に美味いもの」について、本当のことだけを語ります。よろしければ、どうぞご覧下さい。

コミュニティ

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