マロピさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

神奈川県横浜市港南台在住。
１０数年ぶりに２００９年に郷里へ戻ってきました。
（２００８年までは宇都宮に１０数年在住）。

食は、ウンチクを語るのも悪くはないけど、「美味いものは美味い」。
そう言えることって大事だと思います。

「○○の～（店の名前」や「どこどこ産の○○（食材）」という枕詞に惑わされず、自分の感性を信じて「美味い！」と言える瞬間が食い道楽最大の楽しみじゃないでしょうか。
それが、ファミレスのゴハンだろうが高級料亭だろうが、自分が「美味い！」と思うものを信じていたいと思います。

食の好みは十人十色。
有名評論家やマスコミに踊らされず、自分の舌を信じることをモットーにしています。
美味いものは美味いといえる、これって大事だと思います。
逆もしかり。

たかがゴハン、されどゴハン。

★の基準
★お金払って損したなあ。
★★うーん、リピートは無いなあ。
★★★まあまあ。
★★★★良い仕事してます。
★★★★★時間を作ってでも訪れたい。
写真は敢えて掲載しておりません。